20/11/16日記 メインは[タコとホタテのマスタード和え]
今日の献立は ご飯、味噌汁、タコとホタテのマスタード和え、蒸しなす、タケノコとシイタケのシュウマイ(市販) タコとホタテのマスタード和えは、10/21のおしゃべりクッキングから。 タコは削ぎ切りに、ブロッコリーは子房に分け、ホタテはベビーホタテを使う。 熱湯に塩を入れブロッコリーを軽くゆで、ざるに... 続きをみる
20/11/16日記 メインは[タコとホタテのマスタード和え]
今日の献立は ご飯、味噌汁、タコとホタテのマスタード和え、蒸しなす、タケノコとシイタケのシュウマイ(市販) タコとホタテのマスタード和えは、10/21のおしゃべりクッキングから。 タコは削ぎ切りに、ブロッコリーは子房に分け、ホタテはベビーホタテを使う。 熱湯に塩を入れブロッコリーを軽くゆで、ざるに... 続きをみる
20/11/15日記 メインは[広東風焼豚] 近所の太郎坊宮でウォーキング 体重問題
夕食の献立は ご飯、味噌汁、広東風焼豚、蒸しなす、リンゴの糠漬け、リンゴ入り芋きんとん 今日はうっかり、料理の過程写真を撮り忘れてしまった。 いつもはほろ酔い加減で料理しているのに、今日はしらふだったからかなぁ😅 広東風焼豚はこれ 蒸しなすはこれ 広東風焼豚は、オイスターソース、五香粉、砂糖、し... 続きをみる
20/11/15日記 メインは[カレイの辛味煮込] 自転車で京都嵐山から保津峡と2つの峠
昨日の献立は ご飯、味噌汁、カレイの辛味煮込、リンゴ入り芋きんとん、枝豆 カレイの辛味煮込は11/11のおしゃべりクッキングから。 カレイに味がしみ込みやすいよう斜め十字の 切り込み入れ、 豚ひき肉、ニンニク、生姜、玉ねぎを炒め、 上記を片側に寄せ、豆板醤を炒め香りと辛味を出してから、合わせて炒め... 続きをみる
20/11/14日記 メインは シナモン風味 鶏のオーブン焼き
昨晩の献立は ご飯、味噌汁、シナモン風味 鶏のオーブン焼き、きゅうりの酢の物、枝豆 鶏のオーブン焼きは 鶏はさっと熱湯にくぐらせて、水気をしっかり拭き取る シナモンパウダーと塩を混ぜ、鶏肉の身の部分にすりこむ 裏返して、皮にみりんを塗り、冷蔵庫で寝かせる 冷蔵庫から出して室温に戻し、皮に卵白を塗っ... 続きをみる
昨晩の夕食はご飯、味噌汁、ピリ辛豚しゃぶ 、きゅうりの酢の物、枝豆、大根の糠漬け ピリ辛豚しゃぶは、おしゃべりクッキング7/2から。 トマトを1cm'角に、みょうがは小口切り、大葉は千切りにする。 ゆず胡椒、酢、レモン汁、薄口しょうゆ、塩、黒胡椒、油を混ぜ合わせて、ソースを作る。 ソースにトマト、... 続きをみる
昨日、イオンシネマにTEネットという映画を観に行った。 昨日から座席制限も緩和され、2席に1人、つまり半分まで入場できるようになっていた。 ほぼ満席。 子供連れから若者、高齢の方など幅広い年齢層だった。 6月に行ったときは観客は自分1人だったことを考えると、少しずつ、日常に戻ってきているのかな、と... 続きをみる
20/9/19日記 3日目 敦賀、越前海岸、東尋坊サイクリング
8/28~8/30のサイクリング3日目 8/30 5時起床。 今日は朝から快晴だ。 昨日は、最高気温は35度😅今日も予報では33度。 テントを畳んで、7時前に出発。 敦賀7:41発、芦原温泉駅8:47着。 すでに日差しは眩しく、モワーッと暑い。 東尋坊までは約12km,10時過ぎには到着。 土産... 続きをみる
20/09/18日記 2日目 敦賀、越前海岸、東尋坊サイクリング
随分、日が経ってしまったが、8/28~8/30のサイクリングを振り返る。 8/29 サイクリング2日目 朝6:30、キャンプ場を出発。 雲がやや多いが、晴れている。 マックで朝食。 まずは敦賀市の気比の松原へ。 白砂と青松が緩やかな三日月型🌙に1.5km程続く美しい海岸だ。 海岸の先には緑濃い敦... 続きをみる
8/28金 朝6時起床。 さっそく窓から外をのぞくと小雨。 予報では朝のうち雨で午後にかけて次第に晴れていく。 能登川9:41発、敦賀11:15着の電車に乗る予定。 能登川駅まで自転車で30分強だから、家を8:30頃出発予定。 しかしまだ小雨。 9時過ぎに雨がやんだため、1時間遅れで出発。 が、す... 続きをみる
8/2、ビワイチ(自転車で琵琶湖を一周すること)で、住まいの東近江と反対側、高島市の琵琶湖湖畔のキャンプ場にテントを張り、薄暗い中、コンビニまで買い物に自転車でむかう途中、転がっていた石ころを避けようとして、ふらつき、縁石に乗り上げ転倒。 左の眉毛あたりを切り、大量に出血。 通りがかりの人が救急車... 続きをみる
20/08/01日記 献立プログラム変更 夕食はアサリとカボチャの辛味煮込み
今週は夜勤。 定刻は、0:50~8:50だが、一昨日は14:05、昨日は13:05まで残業で、帰宅してシャワー浴びて、料理して食べてバタンキュー😴。 起きて、朝飯食べて出社❗️ ブログ書く時間無い。 今日は11:30まで残業だったので、こうして今、ブログ書けてます。 献立プログラムを変更中。 こ... 続きをみる
20/07/29日記 ミックスサンドの主役は誰?夕食は鶏のトマト🍅風味
radikoでスクールオブロックを聴いてたら、市販サンドイッチのミックスサンドの主役は誰?のアンケート結果を発表していた。 卵、ハム、ツナ。三つのうちどれ⁉️ 結果は圧倒的にハム❗️ えっ👀⁉️〰️ー⁉️ハム? 自分的にはハムは絶対ないな。 卵かツナで迷うところ。 卵の優しい美味しさ。 ツナのイ... 続きをみる
断食二日目。最終日。 今、28日1:30。 あと、6時間ほどで55時間ぶりの食事。 この間、口にするのは野菜ジュースと具なし味噌汁。この具なし味噌汁のしょっぱさが、少しだけ食事した気分にさせてくれる。 でも、空腹でつらい感じは全くない。3日間断食の時も同様だった。 人は、10日程度であれば、絶食し... 続きをみる
20/07/26日記 断食初日。断食前日、最後の晩餐は[五目あんかけチャーハン]
今日から2日間の断食❗️ 7/25 22:00の夕食が最後。 次は、7/28の朝食まで断食。 今年1月に読んだ本に断食の良さを取り上げた章があり、私もやってみようと思った。 2月に2日間、3月に3日間、5月に2日間、そして今回と4回目。 本では2点の良さを紹介。ひとつは胃腸が休めること。 現代人は... 続きをみる
ここのところ残業続き❗️4時間残業の日々。ブログを書く時間、そして日常トピックスも無い。 初心通り、毎日、継続する楽しみ、食事の事だけでも。 夕食は、ベーコンとカボチャのローズマリー風味。 これは2019/09/24のおしゃべりクッキングからのメニュー。 フライパンにベーコンとローズマリーを炒め ... 続きをみる
前半、涙腺決壊❗️中盤からちゃんと冷静に観れました😉映画、ステップ。夕飯は、韓国冷麺風。20/7/22日記
映画、ステップ。 3月下旬公開予定だったが、コロナ関連でやっと公開に。 重松清さん原作の小説は好きだったので楽しみにしていた。 前半は、涙腺が決壊。 物語は、山田孝之さんが演じる父親が、娘が2歳の時に妻を亡くし、子育てに悪戦苦闘しながら奮闘する10年間の物語。 涙腺が決壊してたのは、娘が小学5年生... 続きをみる
アマガエルとオクラとアブラムシのはざまで‼️夕食はトマト坦々つけ麺 20/07/19日記
玄関先のプランターで、オクラ、ピーマン、大葉、なす、パセリ、ミニトマトを栽培している。 その中で、オクラにだけアブラムシが発生した。 普段、やさお酢という天然成分による優しい除虫剤を使用しているが、たまらずに強めの殺虫剤で一旦は駆除成功❗️ しかし、また発生❗️ くぅぉのぉ😠また征伐してやる❗️... 続きをみる
冷やし中華って、何故、夏しか売らないの?アイスは1年中、あるのに⁉️20/07/16日記
冷やし中華って大好きだ。 私の言う冷やし中華は、これ スーパーとかで普通に売っている冷やし中華の袋麺。 これって完成形のような気がする。 外食で、冷やし中華を食べても、ベースは同じ。ちょい高いのでも具材が豪華になるだけに感じてしまう。 と、いうことで、自宅で豪華に作ってみました😅 1 生ハム 1... 続きをみる
ダークサイドに堕ちてしまった。 昨日まで、職場でコロナ発生のため、3日間休み。3勤務で、夜中の0:30からの出勤予定が、連絡があり休みだと。 不謹慎ながらホッとして、コンビニにお酒を買いに‼️ レンタルしていた[となりのトトロ]を観ながらグビグビ❗️その後も、録り貯めていたテレビを観ながらグビグビ... 続きをみる
昨日は仕事、買い物で、帰宅は22時。 それからシャワー、料理、食事して寝たのが 24時。 起きたのが5時。 夕食の食器を洗ってプランターの野菜の防虫 作業をしたら、もう6時近い。 あんまり時間がないなぁ❗️ 新しく生活習慣化した事、したい事 第二回。 それはラジオを聞くようになった事。 これは完全... 続きをみる
雨、よくふるなぁ❗️おかげで涼しくていいけ ど。蒸してもいないので冷房もいらないし。 新しく生活習慣化したい事。 まずはブログ。 つい最近までブログに興味なんてなかった し、ましてやブログを書こうなんて、これっ ぽっちも考えてなかった。 ただ、55歳をすぎ、これからどう生きてい くのか、日々を堅実... 続きをみる
今日から5日間、仕事。今週は一勤。8:30~1 7:00まで。今日は4時間残業。 帰宅後、サブ読書で、柳沢小実さん著の[これ からの暮らし計画]を読んだ。そこに[1000円 代の楽しみを持つ]という一節があった。著者 はパン好きで、普段はスーパーで食パンを買 っているが、たまにパン屋さんで、好きな... 続きをみる
今日は休日。早朝からサイクリングに出かける予定だったが、小雨🌂。 12時過ぎに出発。 行き先は長命寺。アジサイを見に行く。 (私は滋賀県東近江市在住) 808段の階段は結構キツイ❗️ アジサイは見頃。 約500株と規模は小さいが、琵琶湖を見下ろしながら、そして階段を登りきった満足感もあり、気分よ... 続きをみる