ドライカレーチャーハンは、5/18「3分クッキング」から。 今日のメニューは、 ドライカレーチャーハン、レーズンとアーモンドのレタスサラダ、野菜たっぷりスープ。 ドライカレーチャーハンの材料一式。 合いびき肉、たまねぎ、赤パプリカ、ピーマン、にんにく、カレー粉、合わせ調味料(トマトケチャップ、ウス... 続きをみる
2022年5月のブログ記事
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22/5/9日記 メインは「ポークソテー おろしにんじんソース」キャンプ4,5日め
ポークソテー おろしにんじんソースは、5/3の3分クッキングから。 おろしにんじんソースを作る。 にんじんをおろし、 酢、塩、砂糖、オリーブオイル、こしょうと混ぜ合わせる。 ルッコラを5cm長さに切る。 豚肉に塩、オリーブオイルをふり、手でなじませる。 キッチンバサミで数か所切り込みをいれる。 フ... 続きをみる
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わー、なんもせんかった❗ 起きたら午後😨 朝日は見たけど😅 お腹すいたんで、チャンポン食べた😁 これ、うまいか? 焼肉は飽きるね🐭 明日は、余呉湖と賤ヶ岳。 そして、温泉♨ あー、うまいもん喰いたい😅 うまいもん食いたきゃ、家で料理か😁
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朝焼けが綺麗❗ こういう景色を見るといつも思う。 日常に忙殺されているだけで、美しい景色はその気になればいつでも見れる。 朝だ❗ 爽やかな朝だ❗ 朝マック。 ベーコンボテトパイ、美味しい! メタセコイア並木❗ みんな、キャンプしてるね! 新緑はきれいだ😁 琵琶湖❗ 琵琶湖2
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今日から三泊四日のキャンプ初日。 8:20発。 琵琶湖大橋でパシャリ。 荷物が多い! テント等関連。 着替え。 バーナー、食器等食関連。 山登り用トレッキングシューズ。 切り詰めてもこれくらいになってしまう。 キャンプ場に到着。 テント設営完了❗ 今日は、午後から曇りで寒い😨 でも、食欲旺盛。 ... 続きをみる
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22/5/1日記 メインは「チャーハン」と「砂肝のねぎ塩ダレ」
チャーハンに使う「万能米」と、砂肝のねぎ塩ダレは、4/26きょうの料理から。 今日のメニューは、 チャーハン、砂肝のねぎ塩ダレ、マヨブロッコリーと塩麹ブロッコリー、野菜スープ。 チャーハンに使う万能米は、 米に、 鶏ガラスープを加え、 しょうゆ、 サラダ油を加えて、炊飯器で普通に炊く。 洗わずに炊... 続きをみる
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きのこと豚肉のうま煮。 今日のメニューは、 ご飯、きのこと豚肉のうま煮、ぶりのあら汁、マヨブロッコリー、キムチ納豆、じゃがいものぬか漬け。 材料一式 豚バラ肉薄切り、しめじ、えのき、なめこ、赤唐辛子、生姜。 赤唐辛子、生姜を中火で炒め、香りと辛味を出す。 えのきは半分に切り、 しめじは小房に分け、... 続きをみる