担々じゃがいも。

主な材料。

豚バラ肉薄切り、じゃがいも、たまねぎ。

ごま油を熱し、たまねぎを入れ、油が馴染んだらじゃがいもを入れる。

じゃがいもにも油が馴染んだら、水を入れ蓋をし、10分ほど煮る。

豆乳、みりん、塩、すりごまを加え、煮汁が少なくなるまで煮て、

器に盛る。

豚肉を炒め、　

色が変わったら、醤油、砂糖、おろしにんにくを加えて、

煮絡める。

器に盛ってあった、じゃがいも、たまねぎに乗せ、

細ねぎをちらし、ラー油を回しかける。

今日のメニューは、

担々じゃがいも、厚揚げのチーズのせ焼き、にんじんとじゃがいもの糠漬けinヨーグルト、ごま高菜のおろし和え、長芋と納豆のもずく酢がけ、真鱈の子の煮込み、菜花の胡麻和えおひたし、煮干し、チーズ、梅かつおたくあん、ナッツ&ドライフルーツ。

では、いただきます🙏

まずは、担々じゃがいもから。

坦々部分の肉からいただく。

少し焦がした焼き加減が絶妙で、カリカリ部分が心地よい😄

肉がまとった甘辛しょっぱさが、豆乳で優しく茹でたじゃがいもの、ほんのりとした甘さと重なり、あ〰、なんか、ほっこりと旨い😋

最後は、カリカリに焼いたバゲットで、汁をこそげ取って食す❗

間違いなくうめぇ～🥳

厚揚げのチーズのせ焼き。

厚揚げにしょうゆかけて、トースターで焼き、さらにチーズをのっけて焦げ目がつくまで焼いた。

真鱈の子の煮込み。

ごちそうさまでした🙏

阿武隈川の夕焼け。

家帰って、夕飯作ろっと😄

ヒアシンスの蕾が色づく。

赤い花は咲きかけている。

紫も色付き始め。

体サポート

体重79.6(20/11/15比＋0.8)

血圧132-86

ストレッチ30分⑲

スクワット250回⑲

カーフレイズ左右50回⑲

片足立ち左右1分⑲

カカト落とし30回⑲

エクササイズ10分⑰

もも上げ左右50回⑥

マジカルアイ5分⑲

大胸筋アームバー50回④

速歩10分②

休肝日😁　20/49(40.8%)

😁😁😁😁😁🍺🍺🍺🍺😁

2024年21号

夕飯は、久しぶりに飲み。

マッコリを飲む。

つまみは、余り物。

ちくわとキャベツのごま味噌炒め、豆苗ツナマヨ、長芋とちくわの梅バター炒め、なめたがれいの煮付け、白花豆。

今日は受け身の楽しみのみ。

楽して楽しむ。

まずは、映画。

7:40に家を出て、てくてく歩いて、福島駅近くのイオンシネマへ。

9:25から、ゴールデンカムイ2回目の鑑賞。

これ、やっぱり、面白いわ😁

山田杏奈さんが可愛い😍

しかし、秀逸は、振り切った玉木宏さん。

映画は11:45に終わり、てくてく歩いて、ヘルシーランド福島でサウナ。

だが、サウナには入らず、お風呂と水風呂の繰り返し。

普段、シャワーだけなので、ノビノビと湯船につかって、気持ちエェ～😄

そして水風呂で深呼吸😄

また、てくてく歩いて、昼は久しぶりに、しゃぶ葉でしゃぶしゃぶ食べ放題。

てくてく歩いて帰宅。

ちびちび飲みながら、

M1グランプリの2001-2010のチャンピオンの漫才を観て、懐かしがりながら笑う😄

たまに、こんな、らくらくの日もいいよね。

でもてくてく、22km、34,201歩、歩いたけど、歩くのは全く負担には感じないんだよね。

ただ、驚いたのが、久しぶりのお酒、全く美味しく感じなかったんだ。

微炭酸マッコリ大好きだったのに😢

体サポート

体重77.6(20/11/15比▲1.2)

血圧119-76

ストレッチ30分⑱

スクワット250回⑱

カーフレイズ左右50回⑱

片足立ち左右1分⑱

カカト落とし30回⑱

マジカルアイ5分⑱

エクササイズ10分⑯

もも上げ左右50回⑧

大胸筋アームバー50回⑤

休肝日🍺　19/45(42.2%)

😁😁😁😁😁😁😁😁😁🍺

2024年20号

にんにく醤油のフライドチキン。

レシピでは骨付きチキンとなっていたが、見栄えより、美味しさ、食べやすさを優先し、鶏もも肉を使用。

一昼夜、にんにく醤油に漬ける。

一昼夜経過。

にんにく醤油を拭き取る。

まんべんなく小麦粉をつけ、片栗粉をまぶす。

フライパンに油カップ２を入れ、常温で鶏肉を入れ中火にかける。

油を表面に回しかけながら鶏肉に火を通す。

３回、上下を返しながら

14分程かけて揚げる。

取り出して油を切り、器に盛って生野菜を添える。

今日のメニューは、

にんにく醤油のフライドチキン、押し麦ご飯、味噌汁、リンゴとにんじんの糠漬けinヨーグルト、ちくわとキャベツのごま味噌炒め、菜の花の胡麻和えおひたし、煮干し、ナッツ&ドライフルーツ、白花豆。

にんにく醤油のフライドチキン、ナイフで切ってフォークで口に運ぶ。

サクッッ❗

皮がパリパリではなく、サクサクだ❗

見事にサクサクッ🥳🥳🥳

ああ、素晴らしく香ばしい😍😍😍

肉は、ああっ、プリプリだ🥰🥰🥰

サクサクプリプリ食感、鶏肉独特のむせかえんばかりの匂い、醤油の香ばしい香り、にんにくの鼻腔に抜ける刺激粒子、これらが脳内の旨い細胞を刺激する😁

レタスで包めば、サッパリ感が加わる😄

正直な感想、自画自賛で申し訳ない😅が、

「俺でもこんな旨いフライドチキンが作れるんだ」❗❗❗

ごちそうさまでした🙏

スターウォーズのエピソード1〜9までを観終わった。

昨年の11月から観始めた。

映画館では、エピソード456123789の順で公開されたが、今回は物語の時系列通りに、エピソード123456789の順に観た。

エピソード1〜３は、アナキンスカイウォーカーの成長と、暗黒面に落ちてダースベイダーになるまでの話。

エピソード4〜6は、ルークスカイウォーカー、レイア姫、ハン・ソロ、ダースベイダーが出てくる、最もおなじみの話。

エピソード7〜9は、ルークやレイア姫、ダースベイダーの次世代のレイ、カイロ・レン(ベン・ソロ)中心の物語。

本日、最終作、エピソード9「スカイウォーカーの夜明け」を観終わった。

そして、非常に驚いた。

エピソード8は、ビデオで観ながら、ああ、こうだったな、と思いながら観ていた。

2018年の行動記録をみると、1月1日、元旦に、エピソード8を映画館で観ている。

そして2018年の振り返り映画部門(毎年年末にその年を振り返り、その中に今年観た映画ベスト3を選定というのもある)の2位に評価していた。(ちなみに1位は「ボヘミアン・ラプソディ」)

そして、2020年の行動記録では、1月9日に、「この世界のさらにいくつもの片隅に」を観て、同日にエピソード9を観たとしている。

ただし、ベスト3には記されていない。(ちなみに1位は「この世界のさらいくつもの片隅に」、2位は「パラサイト・半地下の生活」)

驚いたのは、ビデオでエピソード9を観始めて、あれ、こんなの観たっけと思ったのだ。

まあ、最初のうちだけかと思っていたら、中盤になっても、そしてあろうことか、最後まで全く記憶になく、まさに初めて観た❗であった。

つまらなかったから記憶に無いのか❓

否、そんなことはなく、最終話にふさわしく、むしろ、シリーズで一番面白かったかもしれない。

では、何故❓

わかんないけど、多分、先に「この世界のさらにいくつもの片隅に」を観て、この映画、約3時間弱と長いので、終わってから、合間にビールをたらふく飲んだのではないか❓

それで、スターウォーズは寝落ちしてしまったのではないか❓😅

今となっては真相はわからないけど、この映画、すごく面白かった❗

体サポート

体重77.4(20/11/15比▲1.4)

血圧133-81

ストレッチ30分⑰

スクワット250回⑰

カーフレイズ左右50回⑰

片足立ち左右1分⑰

マジカルアイ5分⑰

エクササイズ10分⑮

もも上げ左右50回⑦

大胸筋アームバー50回④

休肝日😁　19/44(43.2%)

😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁　17😁

2024年19号