21/8/10-12日記 10日メインは「赤玉ポートワイン」11日「伊吹山サイクル登山」 12日「映画の日」
10日のメニューは、 赤玉ポートワイン、ビール、ウインナー、スイートコーンとマッシュルームの炒め物、マヨブロッコリー。 8日間、休肝日😁を続けることができた☺️ でも、いまだに、休肝日の睡眠時間が短い。 3時間ほど寝ると、バッチリ目が覚めてしまう。 うーん、どうしてだろう? これはこれで体に悪い... 続きをみる
21/8/10-12日記 10日メインは「赤玉ポートワイン」11日「伊吹山サイクル登山」 12日「映画の日」
10日のメニューは、 赤玉ポートワイン、ビール、ウインナー、スイートコーンとマッシュルームの炒め物、マヨブロッコリー。 8日間、休肝日😁を続けることができた☺️ でも、いまだに、休肝日の睡眠時間が短い。 3時間ほど寝ると、バッチリ目が覚めてしまう。 うーん、どうしてだろう? これはこれで体に悪い... 続きをみる
21/8/8日記 メインは「なすの肉味噌炒め」 夏休みは「プランB」発動か⁉️
今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根 ししとうの糠漬け、なすの肉味噌炒め、きのこのしょうが煮、おろしいわし缶に自家製ミニトマト、大葉添え。 なすの肉味噌炒めは、7/23おしゃべりクッキングから。 材料一式。 なすは、皮を所々むき、短い棒状になるように切る。 耐熱皿に入れて、ラップをかけ、3分加熱... 続きをみる
今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根 にんじん ししとうの糠漬け、たこのガーリックバター風味、崩し豆腐とわかめかぶ、なすの梅煮、オクラのもずく煮。 たこのガーリックバター風味は、7/20おしゃべりクッキングから。 主材料一式 たこは1cm厚さのそぎ切り、アスパラガスは下半分の皮をむき、斜めに五等分... 続きをみる
21/8/7日記 メインは「なすの梅煮」 オリンピック、野球優勝🏆️で思い出したこと❗️
今日のメニューは、 炊き込みチキンピラフ、なすの梅煮、ベジブロスからのベーコンと野菜のスープ。 なすの梅煮は、7/19おしゃべりクッキングから。 材料一式。 なすはヘタをきりおとして縦半分に切り、皮に斜めに細かく切り込みを入れて、さらに、縦半分に切る。 なす、赤唐辛子を中火で炒める。 油を多目に入... 続きをみる
21/8/6日記 メインは「炊き込みチキンピラフ」オリンピックももうすぐ終わっちゃう・・・
今日のメニューは、 炊き込みチキンピラフ、大根 にんじん なすの糠漬け、自家製ミニトマト 大葉 オクラと冷奴のマヨネーズがけ、ベジブロスからのベーコンと野菜のスープ、きのこのしょうが煮。 炊き込みチキンピラフは、7/22おしゃべりクッキングから。 鶏もも肉は一口大に、たまねぎは1.5cm角、ピーマ... 続きをみる
21/8/5日記 メインは「香味野菜と漬けカツオ」サイクル登山 暑さと向い風でKO寸前❗️
今日のメニューは、 おにぎり、香味野菜と漬けカツオ、カボチャの煮物。 昼間、アイスや冷たい飲み物を大量に摂取して、食欲なし😅 おかずも少なめ。 香味野菜と漬けカツオは、8/2おしゃべりクッキングから。 カツオはそぎ切りにする。 レモンを半分に切り、1つはレモン汁を絞り、もう1つは薄くいちょう切り... 続きをみる
今日のメニューは、 もち麦ご飯、味噌汁、にんじんとなすの糠漬け、砂肝のねぎポン酢、ぶりの刺身、豆苗のツナマヨ和え。 砂肝のねぎポン酢は、7/29のおしゃべりクッキングから。 。 材料一式。 緑のは甘長唐辛子。 後ろにおしゃべりクッキングのテキストが。 砂肝は厚さを半分に切る。 甘長唐辛子は2cm幅... 続きをみる
21/8/3日記 メインは「オクラとミートボールのスープ」 あれっ、眠れない⁉️
今日のメニューは、 もち麦ご飯、じゃがいもとニンジンの糠漬け、オクラとミートボールのスープ、いわし水煮の大葉と大根おろし添え、カボチャの煮物。 オクラとミートボールのスープは、7/16おしゃべりクッキングから。 オクラは斜め半分に切る。 鶏挽き肉に塩とコショウをふり、粘りが出るまで混ぜる。 卵を溶... 続きをみる
今日のメニューは、もち麦ご飯、味噌汁、じゃがいもの糠漬け、ビネガーポークチャップ、冷奴のネギとミョウガのっけ、わかめかぶ。 ビネガーポークチャップは7/28おしゃべりクッキングから。 豚肩ロース肉を水に濡らした袋に入れ叩いてのばす。 塩コショウした豚肉を中火で両面に焼き色がつくまで焼き、皿に取り出... 続きをみる