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24/2/7日記 メインは「ミートローフ的ハンバーグ」 1/8松川浦での日の出
ミートローフ的ハンバーグ。
ボウルにパン粉、牛乳、卵を入れて混ぜ合わせ、タマネギを入れる。
ひき肉を入れ、粘りが出るまでよく練る。
オーブンの天板にシートを敷き、肉だねの1/3を拡げる。
ゆで卵を乗せる。
残りの肉だねを、たまごにかぶせるように乗せて、ドーム型に成形する。
トマトケチャップと中濃ソースを混ぜたソースを表面に塗り、200℃のオーブンで30分焼く。
焼き上がり。
半分に切って
器に盛る。
今日のメニューは、
ミートローフ的ハンバーグ、押し麦ご飯、蒸し鶏スープ、豆腐のたらこ煮、トマトinヨーグルト、にんじんとじゃがいもの糠漬けinヨーグルト、キムチ納豆、蒸し鶏のネギだれ、黒花豆、煮干し、ナッツ&ドライフルーツ。
では、いただきます🙏
ミートローフ的ハンバーグから。
試しに、肉だねのところをチョコっとつまんでみる。
んんン❗あま～い❗❗
大量に入れたタマネギの力強い甘さだ😁
食感はハンバーグそのもの。
肉だね部分をソースを絡めて大量に頬張る❗
モニュっ❗口腔内で肉汁が溢れ出る❗
肉汁とタマネギの甘さ、ソースの酸味が絡み合う🤤
今度はゆで卵を含めて、大口に詰め込む❗
モギュモギュ😍
一旦、黄身が口内上部にひっついてアチチッだが、肉汁とタマネギと黄身の甘さ、ソースの酸味が口の中で溢れんばかり😍😍😍
はあ、幸せに旨い😋
この大口食いはひき肉ならでは。
ここまで大口だと、塊肉なら顎の筋肉がもたん。
バクバク喰らって、あっという間に、400gのひき肉と、3つのゆで卵は腹の中😁
ふうっ、ごちそうさまでした🙏
1/6、7と松川浦のトモエ屋旅館に宿泊した時、8日の日の出をじっくり鑑賞することができた。
7日、たらふく食べて飲み早めに寝たので、夜中の2時に目が覚めてしまい、キラキラ共和国を読んだ。
部屋からは松川浦が見える絶好のロケーションだ。
本を読みながら外が見える。
暗闇に
かすかな赤み
はっきりと明るくなってきた。
雲の淵が色づく
日の出はすぐそこ
おはようございます😃
いつでも見れる光景なのだろうが、１時間以上も日の出を観察したのはいつぶりだろう？
こういう時間の使い方もいいね。
こんな感じで松川浦が見える、素敵な部屋でした。
気づかなかったけど、天窓からは、夜中、星が見えるんだそうです。
体サポート
体重77.4(20/11/15比▲1.4)
血圧111-71
ストレッチ30分⑪
スクワット250回⑪
カーフレイズ左右50回⑪
片足立ち左右1分⑪
カカト落とし30回⑪
マジカルアイ5分⑪
エクササイズ10分⑨
もも上げ左右50回①
休肝日😁 13/38(34.2%)
😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁 11😁
2024年13号
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