今日から5日間、仕事。今週は一勤。8:30~1
7:00まで。今日は4時間残業。
帰宅後、サブ読書で、柳沢小実さん著の[これ
からの暮らし計画]を読んだ。そこに[1000円
代の楽しみを持つ]という一節があった。著者
はパン好きで、普段はスーパーで食パンを買
っているが、たまにパン屋さんで、好きなだ
けパンを選ぶときが、非常に幸せだと。
わかる。その感覚、わかるなぁ❗️
僕の場合は、近くのホテルで、朝食バイキン
グを食べることかな。いろんな種類の食べ物
を少しずつ、でも満足行くまでたっぷり食べ
ているときの幸せ感ったら😃。料理は好きだ
けど、自分では絶対、こんなに作れないも
の。
こういう楽しみを、いくつか持ちたいもの
だ。
夕食は、ご飯、肉団子と白菜のスープ、煮込
みハンバーグ、もやしとわかめのごま酢あ
え。
肉団子と白菜のスープは、2019年3月6日放送
の、おしゃべりクッキングから。
肉団子は、豚ひき肉に、青ネギ、しょうが、
長いも、しお、酒を加えるレシピだが、そこ
に、やげん軟骨を刻んで入れて、食感を楽し
くしてみた。
スープには春雨も加えたので、つるつる、し
ゃきしゃき、コリコリ、楽しい。
ついでに、ハンバーグにも軟骨を入れちゃい
ました。