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5/23日記 メインは「ドライカレーチャーハン」
ドライカレーチャーハンは、5/18「３分クッキング」から。
今日のメニューは、
ドライカレーチャーハン、レーズンとアーモンドのレタスサラダ、野菜たっぷりスープ。
ドライカレーチャーハンの材料一式。
合いびき肉、たまねぎ、赤パプリカ、ピーマン、にんにく、カレー粉、合わせ調味料（トマトケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、オイスターソース）、塩、＋ご飯。
ピーマンとパプリカは1cm大に、たまねぎ、にんにくはみじん切りに切る。
合わせ調味料は混ぜ合わせておく。
たまねぎ、にんにくを強目の中火で炒め、たまねぎが透き通るまで炒める。
ひき肉を加えて肉の色が変わり、少しカリカリになるまで炒める。
ピーマンとパプリカを加える。
カレー粉と塩を加えて、よく炒める。
合わせ調味料を加えて炒める。
火から外して、温かいごはんを加えてむらなく混ぜ合わせて広げる。
再び火にかけ、強火で炒める。
器に盛り、パクチーを添える。
うん、これ、旨いわ🥳
ひき肉をカリカリに焼いたのが正解❗
食感が楽しいわ😄
緑のピーマンと、赤いパプリカが、茶色い中できれいに映える。
そして、パプリカの肉厚な噛みごたえも👍
カレーは控えめな辛さなので、僕向きには、チリペッパーを入れてもよかったかなぁ🤔
そして、時々、パクチーも一緒に口に放り込み、うーん、アジアン😁
レーズンとアーモンドのレタスサラダも、さっぱりしてて美味しかった。
フリルレタスは一口大にちぎり、たまねぎは縦薄切りにして、水にさらし、水気を切る。
スライスアーモンドをフライパンで、
焼き色がつくまで空炒りする。
器に野菜を入れ、レーズンをちりばめる。
ナッツをちらし、キューピーレモンドレッシングをかける（スポンサーの商品の紹介だね😄）。
この、カリカリアーモンドの食感に加えて、レーズンの甘さとシャキシャキたまねぎの辛さのコンビネーションがよかったですね～😁
あッ❗キューピーさんのレモンドレッシングも良かったですよ😅
先日、映画「シン・ウルトラマン」を観てきた。
ああ、懐かしのスペシウム光線❗
変身の時の、右手を上にかかげながら、グゥイウイウイーンという効果音（表現できないなぁ😅）とともに巨大化するさまも懐かしいなぁ😁
シン・ゴジラにつぐ、シンシリーズ。次は、シン・仮面ライダーだそう。
シン・ゴジラは、ゴジラが今、日本に出現したら、マスコミは、政府はどう動くか、できるだけリアルに書こうとしていた。
でも、本来のゴジラは、キングギドラなどの宇宙からの外敵を、結果的に地球の生態系を守るために戦う・・・いわば、破壊神、ジブリ風に言えば、荒ぶる神的な存在。
それは、ガメラも同様だった。
だが、ウルトラマンは、そもそもは宇宙人。
その、宇宙人が、何故、地球を守るために戦うのか❓が、一つのテーマになっていた。
まあ、そんなことはどうでも良くて、単純に楽しめました😁
でも、後半は、そういったテーマのせいか、ウルトラマンというより、ウルトラセブンの雰囲気に近かったような・・・。
体サポート
体重81.6(20/11/15比 +2.8)
ストレッチ***(14)
筋トレ15分(14)
スクワット250回(28 7,000)
ｽﾀﾝﾃﾞｨﾝｸﾞﾚｯｸﾞｶｰﾙ左右50回(28 1,400)
片足立ち左右1分(28)
ｼｬﾄﾞｰﾎﾞｸｼﾝｸﾞ1R3分(14R42分)
マジカル・アイ5分(28)
休肝日🍺 11/143(7.7% 年末目標25%) 22🍺
🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
18,485歩
2022年44号(30.8%年末目標50%)
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