今週は夜勤。

定刻は、0:50～8:50だが、一昨日は14:05、昨日は13:05まで残業で、帰宅してシャワー浴びて、料理して食べてバタンキュー😴。

起きて、朝飯食べて出社❗️

ブログ書く時間無い。

今日は11:30まで残業だったので、こうして今、ブログ書けてます。

献立プログラムを変更中。

これまでは、主食、作りおき主食、作りおき副食に分けていた。

主食は、作ったら、2日間で食べる。

作りおきは、主食、副食共に、２日分×３食作っていた。

ある週の献立は

1:肉団子と白菜のスープ、作りおき チキンハーブソーセージ、作りおき モヤシとワカメのゴマ酢あえ

2:肉団子と白菜のスープ、作りおき 煮込みハンバーグ、作りおき オクラと梅のおかかあえ

3:納豆のねぎ焼き、作りおき チャーシュー、作りおき なすの南蛮漬け

4:納豆のねぎ焼き、作りおき チキンハーブソーセージ、作りおきモヤシとワカメのゴマ酢あえ

5:鶏の団子汁、作りおき 煮込みハンバーグ、作りおき オクラと梅のおかかあえ

6:鶏の団子汁、作りおき チャーシュー、作りおき なすの南蛮漬け

7:チキンカレー

最終日は一品ものだが、それまでは毎日、二種類の主食プラス副食。

なんか、いろいろ食べてる満足感はあったが、主食が２日同じもの😢

しかも二日目は温め直し。

そこに不満を感じ始めてしまった。

そこで最近は、主食は毎日、作る。

副食はこれまでと同じ作りおき。

毎日主食は変わり、毎日料理する楽しみ😁

ただ、主食一品、副食一品はなんとなく寂しい。

そこでもう一品、市販のものを買うことにした。

百円台で、いろいろある。

餃子、メカブ、各種サラダなど。

少量のために自分では絶対作らないであろうもの。

毎日、スーパーで何にしようかなぁ❗️と思案するのも楽しい😃🎶

夕食メニュー

ご飯、アサリとカボチャの辛味煮込み、豆と野菜のクリーミーサラダ、餃子(市販)、味噌汁

アサリとカボチャの辛味煮込みは、20/07/03おしゃべりクッキングから

カボチャは薄切り、たまねぎは食感をいかすため少し厚切り。プランターの大葉をちぎる。

フライパンの油に花椒、ローリエを入れ弱火で香りを出し

豆板醤、ニンニクを加えて炒める

スープ、オイスターソース、醤油、砂糖、砂糖、カボチャ、たまねぎ、アサリを加えて煮込む

器にもり、ラー油をかけ回す

大葉をちらす

おやおや、なんとも不思議に美味しい。アサリで海の香りがするなか、カボチャは甘く、スープは辛い✨