今日のメニューは、 ご飯、舞茸と野菜のスープ、ミディアムレア ステーキ🥩、枝豆、サンチュ、大根の糠漬け 今日も4時間の残業😔 つかれるなぁと思いつつ仕事していたら、突如、ステーキが食いたくなった☺️ 予定は別で、既に材料も用意してあったのだが、それは、明日。 今日はステーキだ😃 急に、たまら... 続きをみる
ステーキのブログ記事
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21/4/30日記 メインは「ステーキ ラタトゥイユソース添え」
メニューは、 もち麦ご飯、青ネギとたまねぎのスープ、 ステーキ ラタトゥイユソース添え、肉汁がたっぷりかかった焼き野菜、ポテトサラダ、ホタルイカ。 ステーキ ラタトゥイユソース添えは、クックパッドを参考に。ラタトゥイユとは、フランス語で、夏野菜の煮込みと言う意味のよう。 ラタトゥイユソースを作... 続きをみる
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今日のメニューは、 もち麦ご飯、厚切りステーキ、根菜のミネステローネ、ゆでマヨブロッコリー、わかめかぶ。 チキンソテーについで、レシピを見なくても作れるようマスターする料理は、「ステーキ」だ。 この間は、途中からほぼ覚えてないけど、今日は大丈夫😃 最初はオーブンでじっくり焼いていく。 まずは、肉... 続きをみる
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今日のメニューは、 もち麦ご飯、ステーキ🥩、ねぎ焼き、ゆでブロッコリー。だが❗️ 覚えてない😨😓😱 昨日、仕事帰りに、急遽、飲み会。 でも家に食材を用意してたので、ほとんど食べずに、飲み放題だったので、ビール🍺をグイグイグイグイグイグイ😅 2時間で終了。 よし、うちで料理しよ🎵 もう... 続きをみる
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今日のメニューは、 もち麦ご飯、三種のステーキ、鶏のトマト煮込み、ツナと豆苗のマヨネーズ和え 三種のステーキは、 🌕️塩コショウのみ 🌕️ローズマリー風味 🌕️ミント風味 牛肉の両面に塩コショウし、フライパンにバージンオイルを熱して、中火で2分焼く。 この時、動かさないできれいに焼き色をつけ... 続きをみる