22/2/18日記 メインは「ひよこ豆とスペアリブの煮込み」
メインのひよこ豆とスペアリブの煮込みは、2/2おしゃべりクッキングから。 今日のメニューは、 もち麦ご飯、ひよこ豆とスペアリブの煮込み、小松菜とソーセージのスープ、大根の糠漬け、めかぶと納豆。 主な材料一式。 スペアリブ、ひよこ豆の水煮(ガルバンゾ)、たまねぎ、にんにく、梅酒、トマトの水煮、ローズ... 続きをみる
ローズマリーのブログ記事
ローズマリー(ムラゴンブログ全体)22/2/18日記 メインは「ひよこ豆とスペアリブの煮込み」
メインのひよこ豆とスペアリブの煮込みは、2/2おしゃべりクッキングから。 今日のメニューは、 もち麦ご飯、ひよこ豆とスペアリブの煮込み、小松菜とソーセージのスープ、大根の糠漬け、めかぶと納豆。 主な材料一式。 スペアリブ、ひよこ豆の水煮(ガルバンゾ)、たまねぎ、にんにく、梅酒、トマトの水煮、ローズ... 続きをみる
21/5/11日記 メインは「豚バラとアスパラの炒め物」「ベーコンとカボチャのローズマリー風味」
今日のメニューは、 もち麦ご飯、味噌汁、大根の糠漬け、豚バラとアスパラの炒め物、ベーコンとカボチャのローズマリー風味、マヨブロッコリー。 豚バラとアスパラの炒め物は、5/7おしゃべりクッキングから。 豚バラは、4cm幅に、アスパラガスは斜め7mm幅、セロリは斜め3mm幅に切る。 熱湯でアスパラガス... 続きをみる
21/2/14日記 メインは「白菜と豆腐の生姜煮」と「チキンソテーのローズマリー風味」
今日のメニューは、 もち麦ご飯、白菜と豆腐の生姜煮、チキンソテーのローズマリー風味、水餃子(市販)。 白菜と豆腐の生姜煮は、 なんか、ここのところ、肉肉肉、分厚い肉な感じだったので、今日は、あっさりと😃 生姜は粗みじん切りにして、フライパンで中火で炒めて香りを出す。 白菜を加えてさっと炒める。 ... 続きをみる
今日のメニューは、 もち麦ご飯、三種のステーキ、鶏のトマト煮込み、ツナと豆苗のマヨネーズ和え 三種のステーキは、 🌕️塩コショウのみ 🌕️ローズマリー風味 🌕️ミント風味 牛肉の両面に塩コショウし、フライパンにバージンオイルを熱して、中火で2分焼く。 この時、動かさないできれいに焼き色をつけ... 続きをみる