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22/9/26日記 メインは「シャキシャキ野菜、卵、ベーコンのサラダ」「鶏の味噌漬け」
シャキシャキ野菜、卵、ベーコンのサラダは、8/31「3分クッキング」から。 具材一式。 レタス、きゅうり、赤パプリカ、ベーコン、にんにくの芽、卵。 きゅうりは縦半分に切り、水っぽくならないように種をスプーンで除く。 赤パプリカは細めの乱切り、にんにくの芽は1cm長さに切る。 器にレタス、きゅうり ... 続きをみる
ベーコンのブログ記事
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21/11/9日記 メインは「きのこのカルボナーラスープ」 おかえりモネが終わってしまった(世の中的にはかなり前😅)
メインの「きのこのカルボナーラスープ」は10/26おしゃべりクッキングから。 今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根の糠漬け、きのこのカルボナーラスープ、しっとり蒸し鶏、めかぶと長芋、トンカツ(市販 でも、腹一杯で食べず😅) 材料一式。 ベーコン、ブロッコリー、しめじ、えのき、長ねぎ。 ベーコン... 続きをみる
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今日のメニューは、 ご飯、長芋のとろとろ焼き、ねぎ焼き、チーズチキンソテー、ゆでブロッコリー。 メインの、長芋のとろとろ焼きは、 長芋は3/4は皮をむいてすりおろす。 残りの1/4は皮をむいて、いちょう切りにする。 ベーコンを1cm幅に切る。 おろした長芋に、卵、ポン酢を加えて混ぜ合わせる。 フラ... 続きをみる
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今日のメニューは、もち麦ご飯、なすのイタリアンマリネ、ソーセージとキャベツの卵ココット、納豆とこんにゃくのめかぶ和え、キュウリの糠漬け、味噌汁。 なすのイタリアンマリネは、 なすはへたを切って縦半分に切り、切り込みを入れる。 ベーコンは5mm幅に切る。 ゆで卵をフォークで粗くつぶす。 🌕️マリネ... 続きをみる
