主な材料一式。 レタス、豚バラ薄切り肉、だけ❗ 四川風ソース。 しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、黒酢、ゴマ油、砂糖、ラー油、ホワジャオ(レシピの2倍量とたっぷりホワジャオ効かせた😁) レタスは大きくちぎってたっぷりの熱湯でさっとゆで、 湯を切って、器に盛る。 続けて豚肉を入れて弱火... 続きをみる
レタスのブログ記事
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22/10/27日記 メインは「牛肉、セロリ、レタスのオイスターソース炒め」
牛肉、セロリ、レタスのオイスターソース炒めは9/14「3分クッキング」から。 主な材料一式。 牛肉小間切れ、セロリ、レタス、合わせ調味料(オイスターソース、しょうゆ、砂糖、片栗粉) セロリの茎は斜め3mm程度に切る。葉は適当にちぎる。 レタスは一口大にちぎる。 ボウルに牛肉を入れ、塩、酒、片栗粉を... 続きをみる
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今日のメニューは、 もち麦ご飯、味噌汁、いかとレタスの和え物、わかめかぶ、なすのリャンバン、いわし缶のおろし添え。 いかとレタスの和え物は、6/23のおしゃべりクッキングから。 レタス、パプリカを一口大に切る。 スルメイカ輪切り2杯。 パプリカは1分間茹でる。 いかは白く変わるまでさっと茹でる。 ... 続きをみる