21/6/25日記 メインは「いかとレタスの和え物」
今日のメニューは、
もち麦ご飯、味噌汁、いかとレタスの和え物、わかめかぶ、なすのリャンバン、いわし缶のおろし添え。
いかとレタスの和え物は、6/23のおしゃべりクッキングから。
レタス、パプリカを一口大に切る。
スルメイカ輪切り2杯。
パプリカは1分間茹でる。
いかは白く変わるまでさっと茹でる。
いかとパプリカを、キッチンペーパーで水気をしっかりとる。
火を止めてレタスを加え、取り出して、水気をとる。
ごま油を熱し、長ねぎ、しょうがを強火でさっと炒める。
中華スープ、ナンプラー、オイスターソース、砂糖を合わせたタレを入れて、煮立てる。
全てを合わせて和える。
多分、先日のゴーヤに続いて、初めて扱う食材のいか(冷凍のカットしたものは別として)。
買う時からして、ちょっと迷った。
西友では、そのままのスルメイカしかなかった。
いやぁ、これをさばくのはちょっと・・・
バローに行ったらありました。輪切りにしたやつが。これこれ😁
しょうがが、いかに合っていて旨い🍴😆✨
そして、いかってフワフワって柔らかいのね😃
レタスは、シャキシャキしているだけでなく、しょうが汁を吸っていて、噛むとジュワーと旨い❗️
いかって美味しいんだ😅
ここに下足もあると、噛みごたえのバラエティが増えて、さらに美味しいかも🎵
昨日は、物欲に負けて、ネットで色々、買っちゃった😅
ここのところ、どうしようかなぁ🎵って迷っていたんだけど、エイヤッと❗️
ひとつは、キャンプ用のガスバーナー。
キャンプの夜は飲めればいいやと、食べ物は、近くのスーパーで適当に買ってたんだけど、満足度低く、そして、何よりも、夜が暇😭🆓。
バーナーはひとつなんで(自転車なんで持ち物は増やせない)、まずは肉を焼いて食べ、次にベーコンや野菜を入れたスープを飲み、最後に西京焼きの魚でも焼く。
一つ作っては食べ、また一つ作っては食べ、で、時間がタップリかかりそう😃
夜は長いから、じっくり、ゆっくり🐌💨💨
二つ目は、コショウ用のミル。
おしゃべりクッキングを見ると、先生方は皆使っていて、良いなぁと、ずっと思ってた😅
粗さも調整できる奴☺️
三つ目は傘。
今のやつは使えるんだけど、少しくたびれていて、強い雨の時は、少しポタポタ漏れてくる😓
16本骨の頑丈な奴。色は赤っぽい茶色。
これなら、雨の日も、楽しみだなぁ😃
今日は、これから映画「ファブル」を観に行こうっと😁
体サポート
体重78.6(20/11/15比 -0.2)
ストレッチ***(34)
筋トレ15分(34)
スクワット250回(59 16,250)
スタンディングレッグカール左右50回(59 3,150)
マジカルアイ(39)
休肝日🍺 26/177 1🍺
🍺🍺🍺🍺🍺🍺😁😁😁🍺
5,070歩
2021年66号(37.3%)
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