日々のお楽しみブログ

21/8/8日記 メインは「なすの肉味噌炒め」 夏休みは「プランB」発動か⁉️

今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根  ししとうの糠漬け、なすの肉味噌炒め、きのこのしょうが煮、おろしいわし缶に自家製ミニトマト、大葉添え。 なすの肉味噌炒めは、7/23おしゃべりクッキングから。 材料一式。 なすは、皮を所々むき、短い棒状になるように切る。 耐熱皿に入れて、ラップをかけ、3分加熱... 続きをみる

21/5/11日記 メインは「豚バラとアスパラの炒め物」「ベーコンとカボチャのローズマリー風味」

今日のメニューは、 もち麦ご飯、味噌汁、大根の糠漬け、豚バラとアスパラの炒め物、ベーコンとカボチャのローズマリー風味、マヨブロッコリー。 豚バラとアスパラの炒め物は、5/7おしゃべりクッキングから。 豚バラは、4cm幅に、アスパラガスは斜め7mm幅、セロリは斜め3mm幅に切る。 熱湯でアスパラガス... 続きをみる

20/12/3日記 メインは「豚肉の味噌炒め(甜麺醤)」

本日のメニューは、 もち麦ご飯、味噌汁、きゅうりと大根の糠漬け、豚肉の味噌炒め、長芋のポテトサラダ、ワカメの酢の物、小籠包(市販) 豚バラ肉を5mm幅に切る。 長ねぎ1/2は、縦半分に切って3mm幅の斜め切りにする。水にさらして水分をしっかり切る。 きゅうりは3mm角の細切りにし、サニーレタスと盛... 続きをみる