鶏とさつまいものシチュー。 今日のメニューは、 もち麦ごはん、鶏とさつまいものシチュー、豆と白菜の漬物、わかめかぶ、大根のぬか漬け。 材料一式。 鶏もも肉、さつまいも、マッシュルーム、たまねぎ、生クリーム、バター、小麦粉、塩、酒、コショウ。 塩コショウした鶏肉を中火で炒める。 焼色がついてきたら、... 続きをみる
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今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根の糠漬け、鶏のクリーミーカレーソース、蒸しなすの生姜和え、キムチ(市販)。 鶏のクリーミーカレーソースは、8/20おしゃべりクッキングから。 材料一式。 鶏もも肉、マッシュルーム、バージンオリーブオイル、塩、カレー粉、梅酒、生クリーム、コショウ。 鶏肉は厚い部分... 続きをみる