日々のお楽しみブログ

21/10/26日記 メインは「ココナッツカレーとダルカレー」わあっ、また一耳惚れしちゃった

メインは、10/14おしゃべりクッキング「元気もりもりスパイシーカレー」から。 一つのカレーベースから、全く違う二つのカレーを楽しみます。 材料一式。 カレーベース     クミンシード、赤唐辛子、ローリエ、たま     ねぎ(みじん切り)、カレー粉、トマトの水    煮缶、ブイヨン、おろししょう... 続きをみる

9/4日記 メインは「なすのココナッツカレー」

今日のメニューは、 もち麦ご飯、なすのココナッツカレー、ジャーマンポテト、大根の糠漬け。 なすのココナッツカレーは、9/1おしゃべりクッキングから。 材料一式。 なす、鶏もも肉、たまねぎ粗みじん切り、にんにく粗みじん切り、小えび、カレー粉、豆板醤、ココナッツミルク、レーズン。 他に中華スープ。 鶏... 続きをみる