今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根の糠漬け、豚バラとこんにゃくの煮込み、長芋のポテトサラダ、枝豆。 豚バラとこんにゃくの煮込みは、1/22おしゃべりクッキングから。 豚肉は、一口大に切る。 こんにゃくは、両面に斜め5mm幅に深く切り込みを入れ、一口大に切る。 椎茸は、石づきをとって一口大に、青ネ... 続きをみる
こんにゃくのブログ記事
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今日のメニューは、 もち麦ご飯、味噌汁、大根の糠漬け、こんにゃくと鶏の味噌煮、長芋のポテトサラダ、豆と野菜のクリーミーサラダ、ワカメの酢の物。 こんにゃくと鶏の味噌煮は、 鶏肉は、2cm角に切る。 ニンジンは一口大の乱切りに。 こんにゃくはスプーンで一口大に切る。 こんにゃくを強火でからいりする。... 続きをみる