日々のお楽しみブログ

料理、サイクリング、読書、映画など、日々の楽しかったことを日記として書いていきます。

22/2/24日記　メインは「ジャガイモと豚肉の炒めもの」

ジャガイモと豚肉の炒めものは、1/26おしゃべりクッキングから。

今日のメニューは、

もち麦ごはん、ジャガイモと豚肉の炒めもの、大根のぬか漬け、砂肝の煮込み、小松菜とソーセージのスープ、じゃこ天。

材料一式

豚バラ肉焼肉用、フライドポテト(皮付き、冷凍)、いんげん、オクラ。

豚肉を強火で炒める。

ポテト、いんげん、オクラを加えて炒める。

黒胡椒を加えてさっと炒める。

しょうゆを鍋肌から入れ香りをたて、オイスターソース、砂糖を加えて混ぜる。

仕上げにバターを混ぜ込んで、さらに香ばしくする。

器に盛る。


豚バラ肉は、強火でやや焦がし気味に焼いたので、甘さとともに、カリカリ感を楽しませてくれる🥳

そして、何よりもポテトがホクホクで甘くてウマーい❗❗😃

豚バラ肉とポテトの甘さの共演、そしてカリカリ感とホクホク感の競演が、とても楽しい一品だ🤩


砂肝のコリコリ感も楽しかったよ😍


2/26に客人が来るので準備を始めた。

ひよこ豆とスペアリブの煮込み。

長芋のポテトサラダ。

豆と野菜のクリーミーサラダ。

他に、

サンゲタン

薄切り肉のミートボール

麻婆豆腐

かぼちゃのサラダ

等を用意する予定。


体サポート

体重81.0(20/11/15比   +2.2😅)

ストレッチ***(9)

筋トレ20分(9)

スクワット250回(18   4,500)

ｽﾀﾝﾃﾞｲﾝｸﾞﾚｯｸﾞｶｰﾙ(18   900)

片足立ち左右1分(18)

ｼｬﾄﾞｰﾎﾞｸｼﾝｸﾞ1R3分(4R12分)

マジカルアイ(18)

休肝日🍺　5/55(9.1%)   6🍺

🍺🍺🍺😁🍺🍺🍺🍺🍺🍺

断食😑1

1日1食😑7

15,228歩

2022年20号(36.4%)