日々のお楽しみブログ

22/8/6日記　メインは「韓国冷麺」

今日のメニューは、 韓国冷麺(ゆで卵編と温泉卵編)、ツナマヨ茎わかめ、シャキシャキ長芋の大葉敷き、きゅうりのぬか漬け、プランターのミニトマト。 冷麺のつゆに使うはちみつをお湯で柔らかくして、 水が沸騰したら、はちみつ、砂糖、醤油、鶏がら出汁、顆粒鰹だし、塩を入れ、よく混ぜて溶かす。 火を止めて酢を... 続きをみる