日々のお楽しみブログ

22/4/29日記　メインは「鶏胸肉の親子煮」

鶏胸肉の親子煮。 今日のメニューは、 もち麦ごはん、鶏胸肉の親子煮、鶏手羽とニラのポン酢スープ、じゃこ天、キムチとサバ水煮、大根のぬか漬け。 鶏胸肉の親子煮は、 鶏胸肉は5mm厚さのそぎ切りにし、塩コショウをふる。 両面に小麦粉をまぶし、ぱさつかず、口当たりが良い仕上がりにする。 千切りにした生姜... 続きをみる