23/7/12日記 メインは「ベジブロスからのソーセージと野菜のスープ」
ベジブロスをつくる。 冷凍していた野菜の芯、ヘタなど1kgを、 水切りネットのストッキングに入れ、酒大さじ3を入れた熱湯1.5Lで、弱火で30分煮込む。 野菜を取り出し、ベジブロスは出来上がり。 スープの具、一式。 ポークフランク、長ねぎ、ピーマン、レタス、にんじん、大根。 ベジブロスに塩少々入れ... 続きをみる
西京味噌焼きのブログ記事
西京味噌焼き(ムラゴンブログ全体)23/7/12日記 メインは「ベジブロスからのソーセージと野菜のスープ」
ベジブロスをつくる。 冷凍していた野菜の芯、ヘタなど1kgを、 水切りネットのストッキングに入れ、酒大さじ3を入れた熱湯1.5Lで、弱火で30分煮込む。 野菜を取り出し、ベジブロスは出来上がり。 スープの具、一式。 ポークフランク、長ねぎ、ピーマン、レタス、にんじん、大根。 ベジブロスに塩少々入れ... 続きをみる