24/1/29日記 メインは「長芋の肉じゃが風」 「キラキラ共和国」読了→ああ、スターウォーズ効果か❓
メインの長芋の肉じゃが風。 主な材料は、牛バラ肉、長芋、玉ねぎ、にんじん、さやいんげん。 牛肉は、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、おろししょうがに漬け込んでおく。 牛肉を取り出し、漬け汁に長芋を入れてからめる。 フライパンににんじんを敷き、 長芋を乗せ、 玉ねぎを重ね、 牛肉をかぶせる。 さやいんげん... 続きをみる
肉じゃがのブログ記事
肉じゃが(ムラゴンブログ全体)24/1/29日記 メインは「長芋の肉じゃが風」 「キラキラ共和国」読了→ああ、スターウォーズ効果か❓
メインの長芋の肉じゃが風。 主な材料は、牛バラ肉、長芋、玉ねぎ、にんじん、さやいんげん。 牛肉は、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、おろししょうがに漬け込んでおく。 牛肉を取り出し、漬け汁に長芋を入れてからめる。 フライパンににんじんを敷き、 長芋を乗せ、 玉ねぎを重ね、 牛肉をかぶせる。 さやいんげん... 続きをみる
23/5/11日記 メインは「肉じゃが&はちみつ焼き豚」体重と新しい仕事のこと。
肉じゃが。 主な材料一式。 にんじん、牛バラ薄切り、じゃがいも、たまねぎ、しらたき、なす。 乱切りにしたじゃがいもとにんじんを炒める。 じゃがいもの周りが透き通ってきたら、玉ねぎとなすを加え、さらに炒める。 牛肉を野菜の上に乗せて、蒸す感じにしながら炒める。 しらたきを加え、 スープ(出汁、しょう... 続きをみる