日々のお楽しみブログ

23/7/15日記　しゃぶ葉で「牛タン&国産牛食べ放題コースと飲み放題」

まずは生ビール。 野菜をとって、 スープにぶち込み、 牛タン2皿、国産牛2皿。 生ビールだ。 イベリコ豚2皿と牛みすじ2皿。 豚肩ロース2皿と牛肉2皿。 生ビール3杯目。 豚バラ肉2皿とチュクミ(たこ)と太もも。 生ビール4杯目。 牛タン2皿と国産牛2皿。 口直しに、白玉団子あんこがけ、杏仁豆腐、... 続きをみる

22/11/12日記　メインは「とんたま汁」

とんたま汁は、10/10の「3分クッキング」から。(作者(平野レミさんの息子さんのお嫁さん)によると豚汁だけど、たまねぎを大量に入れるのでとんたま汁だそう) 鍋に水、昆布、削り節を中火にかけ、軽く沸いたら弱火で5分煮て火を止める。 フライパンで、粗みじん切りにしたたまねぎ2個分と、豚バラ肉を炒める... 続きをみる