ヤムウンセンは8/3「3分クッキング」から。 タイ料理のヤムウンセンとは、ヤム(混ぜる、和える)、ウンセン(春雨)という、名前の通り「春雨サラダ」だそう。 具材一式。 緑豆春雨、エビ、豚ひき肉、セロリ、紫たまねぎ、ミニトマト、シャンツァイ。 冷凍エビを流水でもどして、 片栗粉をまぶして、揉み洗いし... 続きをみる
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春雨(ムラゴンブログ全体)ヤムウンセンは8/3「3分クッキング」から。 タイ料理のヤムウンセンとは、ヤム(混ぜる、和える)、ウンセン(春雨)という、名前の通り「春雨サラダ」だそう。 具材一式。 緑豆春雨、エビ、豚ひき肉、セロリ、紫たまねぎ、ミニトマト、シャンツァイ。 冷凍エビを流水でもどして、 片栗粉をまぶして、揉み洗いし... 続きをみる