日々のお楽しみブログ

21/6/27 メインは「ポトフ」 映画「ファブル」を観た

今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根の糠漬け、ポトフ、弱火ハンバーグ、なすのリャンバン。 ポトフとは、フランスの家庭料理で、鍋に塊肉、野菜類、香辛料を入れて、長時間煮込んだもののそう。 ポトフの材料一式。 豚バラ塊肉、鶏手羽元、たまねぎ、にんじん、セロリ スープの素として、ニンニク、タイム、ローリ... 続きをみる