バターチキンカレーは、6/13「きょうの料理」から。 香辛料は、コリアンダー、チリパウダー、クミン、ターメリック、カルダモン。 鶏肉は塩コショウして、皮を下にして焼く。 焼き色がついたら上下を返す。 にんにくを加え、 たまねぎを入れ、しんなりするまで弱火で炒める。 香辛料を加え、香りが立つまで炒め... 続きをみる
カルダモンのブログ記事
カルダモン(ムラゴンブログ全体)バターチキンカレーは、6/13「きょうの料理」から。 香辛料は、コリアンダー、チリパウダー、クミン、ターメリック、カルダモン。 鶏肉は塩コショウして、皮を下にして焼く。 焼き色がついたら上下を返す。 にんにくを加え、 たまねぎを入れ、しんなりするまで弱火で炒める。 香辛料を加え、香りが立つまで炒め... 続きをみる