さっき、断食明けの食事。 たまご粥、大根の糠漬け、具無し味噌汁。 薄味のたまご粥が美味しかった。 予定通り残業で11時頃まで仕事。 ちょっと徹夜明けモードの頭だったので、どうしようかなとは思ったが、予定通り映画「いのちの停車場」を観た。 最初は眠気から気を失いかけた時もあったが、途中から物語に入り... 続きをみる
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21/5/26日記 メインは「鶏団子のもずく汁」「弱火ハンバーグ」
今日のメニューは、 もち麦ご飯、鶏団子のもずく汁、弱火ハンバーグ、きゅうりの糠漬け、マヨブロッコリー。 メインの鶏団子のもずく汁。 鶏挽き肉に塩を加えてしっかり練り、溶き卵、片栗粉を加えて混ぜる。 鍋に油を熱してしょうがを中火で炒め、熱湯、みりん、塩、薄口醤油、酢を加えてひと煮立ちさせる。 スプー... 続きをみる