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23/1/10日記 メインは「常夜鍋」
1/10から仕事始め。
さあ、ゴールデンウィークまで、頑張ろう❗
常夜鍋の主な材料一式。
小松菜、なばな、えのき、(しめじとにんじんは、鍋がいっぱいで入らなかった😅)
それと、豚バラ肉薄切り400g。
野菜を適当に切り、
しょうがを多めに入れて、スープは水、塩、ごま油で味を整えるだけ。
さあ、肉をしゃぶしゃぶして、ポン酢で食べるだけ。
さあ、いただきます🙏
そして、これが旨いんだわ🥳🥳🥳
豚肉の脂の甘さと、ポン酢の酸っぱさの、見事なまでの融合😍😍😍
そこに、ご飯をかっこむと、もう、美味しくて美味しくて、どんどん食べちゃう❗
余ってた餅もぶっこんで、最後は、溶き卵も投入🤤🤤🤤
ああ、腹一杯❗
ごちそうさまでした🙏
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