2025年9月のブログ記事

25/9/15日記　メインは「つくねと生ピーマン」　8/23須賀川釈迦堂川花火大会

メインの「つくねと生ピーマン」。 ピーマンは縦半分に切り、冷水に浸して冷蔵庫で冷やす。 種とワタは、 粗みじん切りにする。 豚ひき肉をボウルに入れよく練り、酒、マヨネーズ、片栗粉、塩、カレー粉を加えて練り混ぜ、 ピーマンの種とワタも混ぜる。 肉ダネを丸めてフライパンで炒める。 焼色がついたら返し、... 続きをみる