松川浦三日目の朝食。

ああ、忘れていた。

夕食だけど、一連の料理が出てきた後に、握り寿司も出てきます。

写真撮り忘れたので、ネットからの画像ですが。

もう、腹一杯です😆

で、朝食。

タコ飯。

松川浦で捕れた、天然ウナギ😆

松川浦は海水と淡水が入り混じった汽水だが、その淡水部分に住んでいるそう。

朝から天然ウナギとは贅沢だわ🤤

ヤナギガレイ。骨ごといただきました～😄

後から、こんなお皿も追加。

いやー、ごちそうさまでした🙏

翌日から仕事なので、8時過ぎには宿を出て、12時前にはうちに着きました。

宿を出るまでは、体調は絶好調❗だったのだけど、バスを相馬駅で降りた途端、寒いなあと感じた。

本当に寒いんだけど、いつもと感じ方が違う。

電車の中でもダルい😨

電車の乗り継ぎでも、いつもは入らない待合室で縮こまって待つ。

家で体温を測ったら、37.8度😰

まっさきに思ったのは、冬休み明け初日になんか休みたくない❗

38.5度まで上がっている、

もしかして、コロナ、インフル❓

そんなんだったら、年明けから長期休養❓

嫌だな〜😰

とにかく、暖かくして寝なきゃ。

エアコンがんがんかけて布団にくるまって寝てました。

そしたら、夜中の0時を過ぎた頃から、おやおや、なんか、楽になってきたぞ。

37.8度。

よし、頑張って、もっと寝るぞ❗

朝5時には、36.7度、もう大丈夫た😄

それにしても、この発熱は何だったのだろう❓

1/10、夕食のメインは「なし」。

贅沢してきたし、冷蔵庫の在庫も整理したいし😄

スーパーで買った既製の漬物を中心の献立。

じゃがいもとにんじんの糠漬けとヨーグルト、トマトヨーグルト、糠しぼり大根、長なす漬け、大根おろしのしそ昆布のせ、大根おろしのごま昆布のせ、納豆めかぶ、大根おろしのごま高菜のせ、押し麦ご飯、味噌汁。

これはこれで、しみじみとご飯と合って、美味しいね😄

最近、味噌汁に、糠漬けの糠を入れている。

より、麹っぽくなるというか、美味しいです。

2024年2号

海が見たい、いや、それよりも美味しい魚介料理をたらふく食べたい、その気持ちで福島県相馬市松川浦のトモエ屋旅館に来ている。

その2泊目の夕飯。

ああ、幸せの魚介料理が並んでいる🥳

フグとホヤの天ぷら❗

サクサクな衣と、ふんわりとしたフグの見事なコラボ😆😆😆

ホヤの柔らかい甘みと、ほのかに優しい塩気の絶妙なバランス🥳ああ、旨し🥰

ナメタガレイの煮付け❗

甘じょっぱさを素直にその白身にまとった、ああ、しみじみ旨いなぁ🥳🥳🥳

エンガワをすわぶると、トロッ~とした旨味が口内に拡がる😆😆😆

可愛らしい小皿たち😍

海苔の酢漬け、あんこうのとも和え、ヒラメの味噌ダレ。

あんこうのとも和えとは、茹でたあんこうを、肝と味噌、砂糖を炒めたものと和えたものだそう。

あん肝の、なんと言えばよいのか?深い旨味が、味噌とコラボして、絶妙に旨いなぁ🥳

さらに大皿が、波状攻撃❗❗❗

あんこう鍋🥳

ヒラメ、タイ、マグロ、カンパチの盛り合わせ😍

エビの塩焼き🥰

ああ、つぶ貝のカルパッチョも😄

海の幸を満喫❗❗❗

朝食も楽しみ。

もうひと眠りしよっと。

2024年1号

牛焼きしゃぶは8/29「3分クッキング」から。

えのき、長ねぎを拡げながら焼き、塩、コショウしてしんなりしたら、

レタスを加えて強火でさっと合わせ炒め、

器に盛る。

牛肉を両面、さっと焼き、

器に盛る。

フライパンにバター、ポン酢しょうゆを入れて火にかけ、

バターが溶けたら、汁気を軽く切った大根おろしを加えてひと炒めしたら、

器に盛る。

大葉を乗せ、

炒り白ごまをふる。

今日のメニューは、

胚芽押麦ごはん、牛焼きしゃぶ、黒豆、サバ水煮＋かいわれ、納豆＋かいわれ、茹で鶏の葱ソースがけ、かぼちゃ煮＋ヨーグルト、かぼちゃの煮物、にんじんの糠漬け、まるごとピーマンの甘辛煮。

では、いただきます🙏

いつものように、大口を開けて詰め込む。

モニュモニュモニュ❗

あ～、なんという幸せ😍

牛肉独特の風味と、脂身の甘い香りが鼻腔に抜けて拡がる🥳

噛みしめると、大根おろしから、バターの甘さとポン酢の爽やかな酸っぱさが飛び散る🥳

レタスも味を染み込ませクタクタになりながらも、シャキシャキ食感は残している🥳

そしてコリコリしめじの存在感❗

一口の中に何層もの味、香り、食感がひしめいている、ミルフィーユ状態だ🥳🥳🥳

旨く楽しく幸せな一品だ❗

ごちそうさまでした🙏

夏の想い出５

「心の梅雨明け」

心の梅雨入りは、7/8早朝、夜勤最終日、３時間残業の帰り道。

退社ゲートで、財布から入館証を取り出し、ピッとしてから送迎バスに乗り、うち付近のセブンに寄り、さあ、家に入ろうとしたら、あれ、財布がない❗

銀行カード、auペイカード、現金、入館証、保険証など、全て、無い❗

まあ、送迎バスにあるに違いないと電話するも、無情にも、無いですよと、つれない返答。

やばい😱

なんも無い😱

金銭的なものは、auペイのバーコード決済のみの数万円❗

あがが、どうしよう😱

近所のスーパーは、どこもバーコード決済に対応してないし、当面は、コンビニ頼みの生活😰

が、7/15、財布が出てきた。

送迎バスの運ちゃんから、財布あったと🥳

auペイカードで、スーパーでも買い物できるし、よかった～😆

さて、お金下ろすか、とＡＴＭへ。

「このカードは使えません」❗

あ～、銀行に連絡してたから、止められている❗

保険証も紛失届を出したので、すでに無効になっていて、再発行待ち。

銀行は滋賀銀行。

ここは、福島なので、滋賀銀行店舗は当然無い（この春、滋賀から福島に引っ越してきたのだ）。

一番近くの店舗は、東京。

保険証が再発行されたら、東京に行き、銀行カードを再発行しないと、お金が下ろせない😰

で、7/31、東京に行き、銀行カード再発行。

ようやく、日常が戻ってきたのだ。

なので心の梅雨明けは7/31でした。

それにしても、送迎バスの運ちゃん、最初からよく探してくれよ❗

体サポート

体重75.6(20/11/15比▲3.2)

ストレッチ30分(17   9/1〜 2)

片足立ち左右1分(20 9/1〜  2)

シャドーボクシング1R3分(20R 9/1〜  2R)

かかと落とし30回(10 9/1〜  2)

マジカルアイ5分(20 9/1〜  2)

休肝日🍺  (7 9/1〜  1)

🍺🍺🍺😁🍺🍺🍺🍺🍺🍺

35,321歩

2023年62号(9/1〜  2号)