今日のメニューは、 もち麦ご飯、ポークジンジャー、かぶと鶏ひき肉の中華スープ、マヨブロッコリー、サバ缶とめかぶの卵かけ。 豚肉に筋切りをし、塩コショウし小麦粉をまぶす。 豚肉の両面を中火で焼いて取り出す。 すりおろした玉ねぎ、おろししょうが、おろしニンニク、酒を入れて、半量になるまで中火で煮詰める... 続きをみる
2021年11月のブログ記事
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21/11/18日記 メインは「ピリ辛レバニラ炒め」と「蒸し鶏塩ラーメン」 ああ❗️不摂生がたたって体重が😢
今日のメニューは、 もち麦ご飯、ピリ辛レバニラ炒め、蒸し鶏塩ラーメン、マヨブロッコリー、大根の糠漬け、白菜の漬物(市販)。 ピリ辛レバニラ炒めは、11/5おしゃべりクッキングから。 豚と鶏の両方のレバーを使った。 一口大に切って、水で洗い、臭みをとる。 豆板醤、砂糖、酢、しょうゆ、水で合わせ調味料... 続きをみる
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21/11/9日記 メインは「きのこのカルボナーラスープ」 おかえりモネが終わってしまった(世の中的にはかなり前😅)
メインの「きのこのカルボナーラスープ」は10/26おしゃべりクッキングから。 今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根の糠漬け、きのこのカルボナーラスープ、しっとり蒸し鶏、めかぶと長芋、トンカツ(市販 でも、腹一杯で食べず😅) 材料一式。 ベーコン、ブロッコリー、しめじ、えのき、長ねぎ。 ベーコン... 続きをみる