22/11/12日記 メインは「とんたま汁」
とんたま汁は、10/10の「3分クッキング」から。(作者(平野レミさんの息子さんのお嫁さん)によると豚汁だけど、たまねぎを大量に入れるのでとんたま汁だそう)
鍋に水、昆布、削り節を中火にかけ、軽く沸いたら弱火で5分煮て火を止める。
フライパンで、粗みじん切りにしたたまねぎ2個分と、豚バラ肉を炒める。
たまねぎがぐったりしたら、ごぼう、にんじん。大根を加え、
油が馴染んだらふたをして3分間蒸し焼きにする。
大根が透明になったら、
出汁を濾しながら注ぎ入れ、
油揚げ、こんにゃくを加え、煮る。
沸いたら蓋をして10分煮て、野菜が柔らかくなったら味噌を溶きいれる。
器に盛る。
今日のメニューは、
もち麦ごはん、とんたま汁、納豆と大根おろしとめかぶ、キムチ豆腐、大根のぬか漬け。
では、いただきます🙏
おー❗しみじみ旨い🥳🥳🥳
汁が、出汁の芳醇な旨味と、2個分のたまねぎの優しい甘みと、赤だし味噌の濃厚な味噌味が相まって、口内、鼻腔を美味しく駆け回る🥳🥳🥳
そして、豚バラ肉の脂身の甘さが、濃厚な味噌味とのコントラストで、より際立っている🧐
さらに、おい、ゴボウ、お前、旨すぎるぞ❗
ゴボウの繊維に味噌が染み込んで、シャクシャクと旨し😍
油揚げにも味噌味が染み込んで、噛むと、「油揚げの甘さ+味噌味」が弾け散る😁
たまに、こんにゃくが、その噛みごたえで存在を訴えかけてくる。
ご飯にもジャストミート😍
本当に、しみじみ旨い・・・なんていうか、ウ~ン🤔、舌にいや、味覚と嗅覚にピッタリなじむ味って感じ🥳🥳🥳
ごちそうさまでした🙏
11/9、羊文学とリーガルリリーの対バンライブに行ってきた。
前半が羊文学、
後半がリーガルリリー。
対バンで両方とも自分の好きなバンドとは、は、奇跡的に嬉しい❗
チケットの整理番号が350番台だったので(スタンディングで席自由。整理番号順に入場する)、たぶん、7〜8列目くらいになるんだろうな。
いつもなら、ボーカル、たかはしほのかさんの位置する、ステージ向かって左端側に陣取るんだけど、そんな前の席でないなら、いつもと違う場所、右端に陣取る。
前半、羊文学時の視界。
後半、リーガルリリー時の視界。
ほぼ、最前列。
でも、いつもと違う視界も新鮮だ。
これまで、ほぼ、真下から、たかはしほのかさんを見上げる形で、いつも思ってたのは、彼女って、どこ見てうたってるんだろうって。
観客がいない宙空を見てるような❓
たまに下向きのときは、マイクを見てるし❓
今回、離れた場所で見ると、おお、観客を見ながら歌っているようだ。
たまに、こっちを見て歌っている❗
違う視点で見てみると面白い発見があるね😃
会場入口付近。
そして、今日、チケットぴあからのお知らせ。
今日から、眉村ちあきさんのライブチケット先行販売開始❗
即座に申し込みました😃
これって、フェス効果だよね。
もし、先日のフェスで眉村ちあきさんを見てなければ、チケットぴあに眉村さんをお気に入り登録してなかったし、申込みもしてないだろうし。
あの、エンタメパフォーマンスを2時間近く堪能できるなんて、大きな楽しみ😃😃😃
4/8だから、それまでに彼女のCD買い集め、聴きこまなきゃ🥳
体サポート
体重79.0(2020/11/15比 +0.2)
ストレッチ***(27)
筋トレ20分(27)
スクワット250回(50 12,500)
レッグカール左右50回(50 2,500)
片足立ち左右1分(50)
体幹1分(4)
シャドーボクシング1R3分(36R108分)
マジカルアイ5分(50)
休肝日🍺 17/315(5.4% 年末目標10%)
🍺🍺🍺🍺😁😁🍺🍺🍺🍺
16,381歩
2022年88号(27.9% 年末目標30%)
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