断食二日目。最終日。

今、28日1:30。

あと、6時間ほどで55時間ぶりの食事。

この間、口にするのは野菜ジュースと具なし味噌汁。この具なし味噌汁のしょっぱさが、少しだけ食事した気分にさせてくれる。

でも、空腹でつらい感じは全くない。3日間断食の時も同様だった。

人は、10日程度であれば、絶食しても平気だというのは本当だと思う。

普段は食事が習慣化しているので、定時になると空腹になるのだろう。

だから、空腹感よりも、生活のリズムというか、区切りのつかなさにむしろ困ってしまう。

食事無しでのスケジュールを、あらかじめ作っておくことが肝要だ。

初日は、仕事、しかも長時間残業だったので、その点では問題なし。

二日目は休みだったが、読書、溜め込んでいた録画済テレビ視聴、熱帯魚水槽手入れ、洗濯などで過ごす。

断食中なのに、おしゃべりクッキングを４日分まとめ視聴。

一番困るのは、私の場合は、寝付きが悪くなり、しかも２時間程しか寝れなくなること😢

普段はアルコールの力で寝ているということ？

普段は、帰宅してシャワー浴びてから、ビール片手に、ほろ酔い気分で料理、

さらに、飲みながら食事❗️満腹❗️ああ、幸せ😁と感じながら、後片づけもせずに、バタンキュー😴

断食だから当然、禁酒❗️

寝れないのは、寝る必要がないからだ✨とさっさと割りきって起きちゃいます。

なのでこんなに時間にブログ書いてる❗️

朝食まで、まだまだ時間があるので、何しようかな？

読書、録画テレビ、そして明るくなってきたら、ラジコを聞きながら散歩もいいな😃雨が降ってなければね。

読書 [朝が来る ]読了

好きな作家の一人、辻村深月さんの作品。

欲しくても子供を産めなかった夫婦、子供を産んだけど育てられない女子中学生の、交錯する人生の物語。特別養子制度で子供をひきとった夫婦。そこに、子供を返してください、という電話が。子供を引き渡した女子中学生の、はからずも転落していく物語後半は読むのやめようかとも思ったが、最後の救いに泣けました。

2016年本屋大賞5位の作品。

今日から２日間の断食❗️

7/25 22:00の夕食が最後。

次は、7/28の朝食まで断食。

今年１月に読んだ本に断食の良さを取り上げた章があり、私もやってみようと思った。

２月に2日間、3月に３日間、５月に2日間、そして今回と４回目。

本では２点の良さを紹介。ひとつは胃腸が休めること。

現代人は飽食ぎみで、しかも多くの人は１日三食。胃腸は休む間もなく働きっぱなし。成る程。

もうひとつはからだの中の余分なもの、毒素等を体外に排出する。？それらしいがほんとかな？イメージはそんな感じあるけど。

断食前日の最後の晩餐は、五目あんかけチャーハン。

具は、白菜、小松菜、うずらの卵、タケノコ、豚コマ。あんスープは鶏ガラスープにオイスターソース、醤油、塩、砂糖、片栗粉。

チャーハンは、油に長ねぎとニンニクを刻んでじっくりと弱火で炒めて薫りをつけ、あらかじめ生卵を混ぜたホカホカのご飯を炒め、塩コショウを少々。最後におおくの刻みネギをぶちこみ、軽く混ぜてチャーハン完成。

五目あんをかけて出来上がり。

パラパラのチャーハンに、甘辛しょっぱいあん、野菜シャリシャリ、タケノコこりこり。うずらの卵ってなんでこんなに気が利いた美味しさなんだろう😃今度はさらに、キクラゲ、ヤングコーンを加えてみよっと☀️

ここのところ残業続き❗️４時間残業の日々。ブログを書く時間、そして日常トピックスも無い。

初心通り、毎日、継続する楽しみ、食事の事だけでも。

夕食は、ベーコンとカボチャのローズマリー風味。

これは2019/09/24のおしゃべりクッキングからのメニュー。

フライパンにベーコンとローズマリーを炒め

さらに、カボチャ、アスパラ、オクラを加え

ブイヨンを加えて６分煮込む。

仕上げにバターを加え、塩、コショウで味を調える。

ローズマリーの香りと、カボチャの甘味、ベーコンの塩味、アスパラの食感がとてもいい。簡単なわりに、見た目も豪華で、食欲をそそる一品❗️

まだ、雨が降り続いている。

梅雨がなかなか明けないなぁ❗️今年の夏は短い。

花火大会がなくて寂しいけど、短い夏を満喫しなきゃ😃