22/2/24日記 メインは「ジャガイモと豚肉の炒めもの」
ジャガイモと豚肉の炒めものは、1/26おしゃべりクッキングから。
今日のメニューは、
もち麦ごはん、ジャガイモと豚肉の炒めもの、大根のぬか漬け、砂肝の煮込み、小松菜とソーセージのスープ、じゃこ天。
材料一式
豚バラ肉焼肉用、フライドポテト(皮付き、冷凍)、いんげん、オクラ。
豚肉を強火で炒める。
ポテト、いんげん、オクラを加えて炒める。
黒胡椒を加えてさっと炒める。
しょうゆを鍋肌から入れ香りをたて、オイスターソース、砂糖を加えて混ぜる。
仕上げにバターを混ぜ込んで、さらに香ばしくする。
器に盛る。
豚バラ肉は、強火でやや焦がし気味に焼いたので、甘さとともに、カリカリ感を楽しませてくれる🥳
そして、何よりもポテトがホクホクで甘くてウマーい❗❗😃
豚バラ肉とポテトの甘さの共演、そしてカリカリ感とホクホク感の競演が、とても楽しい一品だ🤩
砂肝のコリコリ感も楽しかったよ😍
2/26に客人が来るので準備を始めた。
ひよこ豆とスペアリブの煮込み。
長芋のポテトサラダ。
豆と野菜のクリーミーサラダ。
他に、
サンゲタン
薄切り肉のミートボール
麻婆豆腐
かぼちゃのサラダ
等を用意する予定。
体サポート
体重81.0(20/11/15比 +2.2😅)
ストレッチ***(9)
筋トレ20分(9)
スクワット250回(18 4,500)
スタンデイングレッグカール(18 900)
片足立ち左右1分(18)
シャドーボクシング1R3分(4R12分)
マジカルアイ(18)
休肝日🍺 5/55(9.1%) 6🍺
🍺🍺🍺😁🍺🍺🍺🍺🍺🍺
断食😑1
1日1食😑7
15,228歩
2022年20号(36.4%)
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