9/6日記 メインは「豚肉の長芋巻き」 木のトンネルサイクリング
今日のメニューは、
もち麦ご飯、大根の糠漬け、豚肉の長芋巻き、ジャーマンポテト、キムチ冷奴、ミョウガ冷奴。
豚肉の長芋巻きは、8/24おしゃべりクッキングから。
豚肉以外の材料(長芋、チーズ、大葉、アスパラガス)を切って用意する。
豚肩ロース薄切りを広げる。
大葉を乗せる。
チーズを乗せる。
端に長芋を乗せる。
(写真忘れた😅)
肉を巻いて片栗粉をまぶす。
フライパンに油をしき、巻いた肉を中火で焼く。
アスパラガスを加えて火をとおし、合わせ調味料(砂糖、酢、しょうゆ、ウスターソース、トマトケチャップ)を加えて、強火で炒め合わせる。
皿に盛り付ける。
甘辛いソースが肉にトロトロと絡んでる。
口に入れると、トロリ(もしくはヌルリか?)とした感覚が、でも、噛むと長芋がシャキリ😁
お、トロリとしたチーズもいるぞ😃
あーー☀️口の中が楽しいぞ😃🎶
そして、この甘辛さは、間違いなくご飯に合う😆
そして、いつものように、心の中で叫ぶ❗️
「もっとご飯をーーー😆」
昨日は、天気予報が晴れだった。
勤務最終日。
ただし、夜勤で、0:50~8:50。
仕事おわったら、鐘とともに去りぬ、キンコンダッシュで帰って、近場サイクリングに出かけるつもりだったのに、交代勤務者が急遽休み😅
残業😡
それでも、それを知った5時頃から、少しでも早く帰るべく算段し、10:30に、仕事終了。
11:30に、サイクリング出発。
去年の11/18以来の、お気に入りコース「五個荘の町経由、琵琶湖沿い木のトンネルロード」へ。
五個荘の街並み。
琵琶湖。
風が強く、白い波。
まるで海だね😃
木のトンネル。
青い空と、陽光きらめく湖面。
これが見たかったんだよね😃
でも、風は、もう秋の風だ。
今朝見た朝焼け😀
体サポート
体重79.4(20/11/15比 +0.6)
ストレッチ30分(41)
スクワット250回(72 19,500)
スタンディングレッグカール左右50回(72 3,800)
片足立ち左右1分(10)
マジカルアイ5分(52)
休肝日🍺 39/249 1🍺
🍺🍺🍺🍺🍺😁😁😁😁🍺
22,291歩
82号(32.9%)
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