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23/6/26日記 メインは「トマト担々つけ麺」 浄楽園であやめ
トマト担々つけ麺。
主な材料一式。
中華麺、豚ひき肉、トマト、チンゲン菜。
調味料一式。
ホワジャオ、ラー油、甜麺醤、しょうゆ、すりゴマ、だいこんのぬか漬け。
スープは2皿に分けるので、1つにはホワジャオ少々、もう1つはホワジャオ増し増し❗
豚ひき肉を中火で炒め、
しょうゆと甜麺醤を加えて、よく炒める。
すりゴマを加えて炒める。
鶏ガラスープ、大根の糠漬け、トマトを加えてひと煮立ちさせる。
麺を茹で、
途中からチンゲン菜も一緒に茹でる。
スープを器に盛り、
チンゲン菜を乗せる。
出来上がりに、
ラー油を加え、ホワジャオ少々と、増し増しを投入❗
ホワジャオ増し増し皿。
では、いただきます🙏
箸とレンゲを使って、麺と、スープ、具材を口いっぱいにズゾゾゾと吸い込みながら頬張る❗
モニュモニュっ❗
おわあぁ❗色んな味が口の中に拡がる🤩
ベースは甜麺醤としょうゆの甘じょっぱさ🥳
ひと噛みすると、うん、トマトの酸味が🥳🥳
さらにひき肉の旨味、チンゲン菜の茎の甘み、ゴマの鼻まで抜ける甘い風味が🥳🥳🥳
そして、ホワジャオの突き刺す、増し増しの方は痺れるような辛さ🥳🥳🥳
旨いぜっ🥳🥳🥳
麺3人前も、ペロリとたいらげました🥰
ごちそうさまでした🙏
6/24，梅雨の晴れ間に、サイクリングであやめとアジサイを見に行った。
まずは、浄楽園のあやめ。
浄楽園は吾妻連峰の四季を背景にした日本庭園で、四季折々、きれいな花を咲かせるが、この時期はあやめが見事だった。
池に映り込む、松も美しい。
東屋でお茶をごちそうになった。
もうすぐ7月。
夏も近い。
セブンで大好きなアイスを買ってきた。
ねっとりと美味しいです🥰
体サポート(5/1〜)
体重76.8(20/11/15比 ▲2.0)
ストレッチ30分(8)
片足立ち左右1分(11)
シャドーボクシング1R3分(11R33分)
かかと落とし30回(30)
マジカルアイ5分(11)
休肝日🍺 6/57(10.5%)
🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
51,393歩
2023年24号(42.1%)
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