日々のお楽しみブログ

22/12/2日記　メインは「なすの豚味噌炒め」　11/27.永源寺の紅葉ライトアップを見に行った。

なすの豚味噌炒めは、10/11「きょうの料理」から。 材料一式。 なす、ひき肉、味噌、水、生姜すりおろし、砂糖、酒、しょうゆ、片栗粉。 なすは、乱切りにして、フライパンで油をからめる。 水を加えてふたをして、蒸し焼きにする。 なすは、一旦、取り出す。 生姜すりおろし、味噌、水、砂糖、酒、醤油、片栗... 続きをみる

20/11/17日記 メインは納豆のねぎ焼き サイクリング永源寺紅葉

今日のメニューは ご飯、味噌汁、納豆のねぎ焼き、タコとホタテのマスタード和え、ピーマンともやしとひき肉の炒め物、タケノコとシイタケのシュウマイ(市販) 納豆のねぎ焼きは6/11おしゃべりクッキングから 青ネギとちくわは5mm幅に切る。 長芋は皮を剥いてすりおろす。 卵をときほぐし、片栗粉、塩を加え... 続きをみる