22/8/5日記 メインは「鶏肉とコーンのチリソース煮」
鶏肉とコーンのチリソース煮は、7/20「3分クッキング」から。
今日のメニューは、
もち麦ごはん、鶏肉とコーンのチリソース煮、キムチ豆腐、長芋の大葉・ミョウガ添え、かぼちゃの具だくさん味噌汁。
鶏肉はもも肉と胸肉の両方を使った。
塩コショウする。
酒を揉み込み、
片栗粉をまぶす。
にんにくと生姜をみじん切りにする。
トマトケチャップ、豆板醤、しょうゆ、砂糖、酢、水を合わせて、チリソースを作る。
鶏肉を炒める。最初は片栗粉が取れないように、なるべく動かさない。
焼き色がついたら上下を返す。
にんにく、生姜を加えて炒める。
とうもろこしを加え蓋をして、2分ほど蒸し炒めにする。
チリソースを加え、
煮立てる。
水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
器に盛り、
彩りでネギを添える。
では、いただきます🙏
片栗粉をまとった鶏肉は、ツルッと口に入ってくる。
おおっ😍プリプリの鶏肉だ😍
チリソースは、ケチャップの甘酸っぱさと、豆板醤のピリ辛さが見事に融合している😍
このチリソースを鶏肉とコーンがしっかり受けとめている🥳🥳🥳
豆板醤の辛さが、コーンの甘みを引き出している😁
多めに入れたにんにくと生姜の香りが、肉を
噛むごとに香り立つ🤯
ああ、旨いなあ😆😆😆
ごちそうさまでした🙏
また、一耳惚れしてしまった😍
I LUV ME(アイ ラブ ミー)。
スクール・オブ・ロックで聴いた「17」という歌を聴いて一耳惚れ❗
青春の切なさを、澄んだ高音のボーカルがリズムにのせて、小気味よく歌ってる。
ありゃ~、好きだわこれって、歌い出しを聴いた瞬間、思ってしまった。
これで、好きなミュージシャンは11組になった。
いずれも、スクールオブロックきっかけだ。
好きになった順に、ミュージシャンとその時聴いた曲を振り返ってみると、
ポルカドットスティングレイ
「パンドラボックス」
ずっと真夜中でいいのに
「秒針を噛む」
ヨルシカ
「夕凪、某、花惑い」
ナナヲアカリ
「イエスマンイズデッド」
リーガルリリー
「1997」
インナージャーニー
「グッバイ来世でまた会おう」
緑黄色社会
「あのころ見た光」
アイナ・ジ・エンド
「STEP by STEP」
yama
「ランニングアウト」
羊文学
「マヨイガ」
好きな唄が増えるというのは良いことだけど、これ以上増えちゃうと・・・お金かかるなぁ😅
ライブも行きたいし。
3月のアイナ・ジ・エンドの3万円は特別にしても、緑黄色社会のようなメジャーになると9千円弱、他は5千円程度だけど、大体は大阪なので、交通費もかかる。
でも、まあ、あるミュージシャンのコンサートツアーを、北は北海道から南は九州まで追っかけるようなことをしなければ、許容範囲ないじゃない❓
でも、考えてみると、この4〜6月のリーガルリリーのツアーでは、京都、大阪、名古屋に行ったし、別に、1月にも行き、11月にも行く予定。
1年でリーガルリリーのライブに5回行くよ😅
なんか、沼に一歩、踏み出している感じ😅
8/26には、ライブではなく、アイナ・ジ・エンド主演、緑黄色社会の長屋さんや、藤原さくらさんも出演する「ジャニス」というブロードウェイミュージカルを東京まで観に行っちゃうし❗
沼にハマってる😱
でも、好きなことを思いっきり楽しもうっと😁
体サポート
体重81.0(2020/11/15比 +2.2)
ストレッチ30分(17)
筋トレ***(15)
スクワット250回(32 7,800)
レッグカール左右50回(32 1,600)
片足立ち左右1分(32)
シャドーボクシング1R3分(18R 54分)
マジカルアイ5分(32)
休肝日🍺 12/217 5.5%(年末目標25%😱)
🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
18,177歩
2022年56号(25.8% 年末目標50%😨)
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