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22/6/3日記 メインは「豚肉とセロリのトマトペンネ」
豚肉とセロリのトマトペンネは、5/24「3分クッキング」から。
今日のメニューは、
豚肉とセロリのトマトペンネ、鶏肉としめじのコーンクリーム煮。
豚肉とセロリのトマトペンネの材料一式。
ペンネ、豚こま、にんにく、赤唐辛子、セロリ、チンゲンサイ、大葉、カットトマト缶、バジル（乾）、塩コショウ、砂糖。
にんにくを炒める。食欲わく香りが拡がる。
豚こまを加えて、
色が変わるまで炒め、
ペンネの大きさに切ったセロリ、輪切りにした赤唐辛子を加えて炒める。
カットトマト、塩、砂糖、コショウを加えて、
15分、軽くとろみがつくまで煮る。
あっ!チンゲンサイ忘れてた😅
茹でたペンネを加えて、
手早く
からめる。
大葉とバジル（乾）を
加えて火を止める。
器に盛る。
では、いただきます🙏
うーん、旨い、旨い🥳🥳🥳
トマトの酸味と、程よい豚こまの脂が、口の中でからみ合い、「旨い旨い神経」を刺激する。
それをしっかり、その穴に詰め込んだ、ペンネの炭水化物の旨さよ🥳
外側にからめるとともに、中に取り込むペンネは偉い😁
あー、セロリの茎の爽やかさったら・・・これが肉とからみ、大葉の香りが鼻孔をくすぐる。
しかし、4人前作ったので、途中で味に麻痺してきた😅
梅干しを刻んで、梅肉を混ぜる。
ああ、さらに爽やかに旨いよ〰😍😍😍
完全に、味変❗
梅肉に支配された🤯
2人前程度で満腹❗
もう、食べられません🥺
ごちそうさまでした😄
2022年46号(29.9% 年末目標50%🤤)
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