22.4.22日記 メインは「こんがりチーズハンバーグ」
こんがりチーズハンバーグは、2/9おしゃべりクッキングから。
今日のメニューは、
もち麦ごはん、こんがりチーズハンバーグ、キャベツとベーコンの塩糀スープ、おろしイワシ水煮とくずし豆腐、かぼちゃの煮物。
グラタン皿にヴァージンオリーブオイルを塗る。
材料一式。
牛豚ひき肉、パン粉、牛乳、塩、こしょう、ナツメグ、たまねぎ、溶き卵・・・並べるのまた忘れた😅、トマトソース、カレー粉、ピザ用チーズ。
ひき肉に、塩、こしょう、ナツメグを加えて粘りがでるまで混ぜる。
パン粉に牛乳を混ぜたもの、たまねぎ、溶き卵を加えて、さらに混ぜる。
グラタン皿にトマトソースを敷き、カレー粉をまぶす。
こねた後、空気を抜いた具をグラタン皿に入れて、
チーズをのせ、
220度に予熱したオーブンで、20分焼く。
では、いただきます❗
ハグッッ❗
熱ッッ😆ハフハフ😆
あー、アチかった😄
ハンバーグ、すごく柔らかいけど、内部に肉のかたまりを感じさせる部分もあり、ナイスだわ😀
そのハンバーグを、トマトソースの爽やかな酸味と、ほのかに香るカレーの風味、そしてチーズがトロ~リとからみ、ちょっと焦げの香りとカリカリ感を感じながら、モグモグほうばる。
うーん、美味しい😄
でも、そんなに心は高揚しなかったよ😅
なぜなら、ハンバーグは、僕程度の腕なら、お店で食べたほうが美味しいから。
ハンバーグは幅広い層に人気があるから、ファミレスはじめ、お店は力を入れ、色々な工夫をしている激戦区だと思う。
そこにはちょっとかなわんなぁ😅
下中野という所の菜の花畑に行ってきた。
一面、菜の花😄
わが愛車と😀
菜の花畑の中を歩く。
明日は、京都でリーガルリリーのライブ。
帰宅は22時をすぎる。
そこから料理して、食べて、翌日は8:30から勤務😥
ちょっと、ハードだなあ😅
体サポート
体重80.6(20/11/15比 +1.8)
ストレッチ30分(11)
筋トレ***(10)
スクワット250回(21 5,250)
スタンディングレッグカール左右50回(21 1,050)
片足立ち左右1分(21)
シャドーボクシング1R3分(7R21分)
マジカルアイ5分(21)
休肝日😁 7/112(6.3% 年末目標25%) 2😁
🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺😁😁
7,357歩
2022年33号(29.5% 年末目標50%)
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