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22/2/10日記 メインは「厚さいろいろ トンカツ」 21年10月を振り返る
厚さいろいろ トンカツ。
今日のメニューは、
もち麦ご飯、厚さいろいろトンカツ、菜の花と鶏むね肉の彩りスープ、白菜の漬物withミックスビーンズ、ミニトマト。と足。
豚肩ロース塊肉を定規で測って、
幅1cm、1.5cm、2cm、2.5cmに切る。
1cm
1.5cm
2cm
2.5cm
塩コショウして、
もみこむ。
小麦粉をまぶし、卵にくぐらせ、パン粉をつける。
それ行け❗️マジックフライヤー❗️
揚げ物ができないので、マジックフライヤーの出番。
200℃の強い対流で、パン粉の水分を抜き、その穴に肉自身の油を吸収させ、サクサクの衣を作る仕組。
お皿にキャベツのせん切り？もとい、ざく切りを敷き詰める。
盛り付ける。
1cm。
うん、定食屋のトンカツのやや厚めな感じ。
サクサクして美味しいです😊
1.5cm。
トンカツ屋さんのトンカツのやや厚めな感じかな❗️
さっきよりジューシー😁
2cm
旨い😋😍🎶
噛むと肉汁が口の中でジュワーッ😆
2.5cm。
ムワァァァッ❗️❗️❗️
これは旨いなあ😋😍🎶
肉汁が口の中で溢れている😍
幸せ😆🍀
肉を喰らってる❗️って感じがする❗️
自分の中の野生が悦んでいる🎵
でも、野生じゃないから、あごが疲れる😅
結論は、トンカツは厚いほど旨い、が、あまり厚いと顎の強化が必要😅
21年10月。
10日、大阪でフェスに参加。
20軒、のライブハウスで、100のアーティストが演奏。
目的は、リーガルリリーと、
インナージャーニー
30分ライブして、30分休憩、そして別のアーティストが登場って感じを繰り返す。
なんで、目的のアーティストのずっと前から会場にいれば、だんだん前進できるのだ。
で、リーガルリリーは、前から２番目😁
インナージャーニーは最前列😌🌸💓
おお、すぐそこに、カモシタサラ❗️
(写真は休憩中の会場スタッフ)
特にインナージャーニーは小さなライブハウスだったから、距離が近いっ❗️
幕もなかったから、本番前の演奏練習もバッチリ間近で❗️
はぁ❗️幸せな時間でした☺️
体サポート
体重81.8(20/11/15比 +2.0)
ストレッチ***(7)
筋トレ15分(7)
スクワット250回(14 3,500)
ｽﾀﾝﾃﾞｨﾝｸﾞﾚｯｸﾞｶｰﾙ左右50回(14 700)
片足立ち左右１分(14)
マジカルアイ5分(14)
休肝日🍺 4/41(9.8%) 26🍺
🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
16,311歩
2022年16号(39.0%)
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