日々のお楽しみブログ

料理、サイクリング、読書、映画など、日々の楽しかったことを日記として書いていきます。

21/5/17日記 メインは「チキンカレー」

今日のメニューは、

チキンカレー、ベジブロスからのベーコンと野菜のスープ。

チキンカレー。

材料集合。

基本のスパイスは、コリアンダー、クミン、ターメリック、チリペッパーの４つ。

あと、辛味を増すためのハバネロペッパー。

鶏もも肉に、ヨーグルト、分量の1/3のターメリックを混ぜ合わせる。

フライパンでたまねぎがしんなりするまで炒める。

トマト、みじん切りにしたニンニクを加える。

全体がまとまってきたら、鶏肉を加え、さらに炒める。

鶏肉の色が白くなったら全てのスパイスと塩を入れ、水を加える。

表面に油が浮いてきたら完成。

右側の皿には、ハバネロペッパーを追加🎵


しょうがの千切りをトッピング。

旨いし、辛い‼️

ハバネロペッパー加えた方は、アアアー、辛っ😆

うーん、チキンカレーは完成🎵

ちょっと、今度は別味に挑戦しよう🎵


体サポート

さぼり❗️