21/5/8日記 メインは「豚肉と豆腐の卵とじ」
今日のメニューは、
もち麦ご飯、味噌汁、大根の糠漬け、豚肉と豆腐の卵とじ、水餃子、わかめかぶ。
メインの豚肉と豆腐の卵とじは、4/22おしゃべりクッキングより。
豚肉は3cm幅、青ねぎは1cm幅、ショウガはせんぎり、舞茸は小房に分ける。
豆腐はペーパータオルにのせ、水気を切り、一口大に切る。
舞茸を中火で炒める。
煮汁(出汁、みりん、砂糖、しょうゆ)、豆腐、ショウガを加えて2分煮る。
豚肉を加えてさっと煮る。
青ねぎを散らす。
卵2個分の溶き卵の半分を加え、少し火を通す。
溶き卵の残り半分を加え、半熟に火を通す。
盛り付けて七味唐がらしをふる。
アッチー😆
ハフハフ❗️
豆腐が熱い♨️🔥
喉ごしも、熱い豆腐が落下していくのがわかる♨️🔥
五臓六腑も・・・いや、それは誇張だ😅
熱いって、それだけでご馳走だ☺️
ショウガを多めにしたので、パンチが効いている。
ちょっとすき焼き風の味。
食感で、ゴボウのさきがけを入れれば良かったかなぁ😃
卵でとじたせいで、優しい甘さが、少し勝ってしまった感があるが、七味唐辛子を徐々に投入していき、だんだんピリ辛さを増していく、味変を楽しめた😃
今日は、黄砂がくるという予報があったので、図書館や買い物以外には、家にいたので、4/3のに行った「ナナヲアカリ」のライブを振り返る。
2月のライブで最前列だった興奮が冷めやらぬうちに、追加公演情報が入ったので、迷わず申し込み、見事当選🎵
でも、東京なんで、行き、新幹線、帰り、高速バスで、交通費だけで2万円😅
でも、東京だと、土地勘があるので安心。
今回は台場だったので、新幹線を品川で降りて、新橋からゆりかもめと、おおよその道順はパッと出てくる。
これが大阪だと、そうはいかない。
難波っていったいどこ😅
大阪のどこら辺なのか、全くわからないし、路線の知識も皆無😅
台場、懐かしい。
台場は10年位前、「めちゃイケ」の夏休みイベントで、家族旅行で来たなぁ、と思い出す😭
コンサートは最前列も選択できたが、端っこの方だったのでやめて、真ん中近くの5列目の通路脇だったので、よく見える場所😃
ナナヲアカリのライブは3回目なので、リラックスして楽しめた😃
アーティストによって、ライブのノリが違うので、初めてだと勝手が分からないんだよね。
次のライブは、リーガルリリー❗️
女性3名のバンド。
普通のかわいらしい女の子達で、ボーカルもフワフワした感じなんだけど、ドラムはキレッキレ❗️ベースはゴリッゴリ❗️ギターは、不協和音気味な音を多用し、時折、閃光のような音を混ぜる、実は本質はなかなかのハードロック❗️
でも、5/21大阪だから、中止なんだろうなぁ😢
体サポート
体重79.2(20/11/15比 +0.4)😱
ストレッチ30分(25)
筋トレ***(24)
スクワット250回(45 11,250)
スタンディングレッグカール左右50回(45 2,200)
マジカルアイ5分(20)
休肝日😁12/127 6連続😁
15,162歩
2021年47号(37.0%)
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